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1-fach Getränke<br/>in Theorie und Praxis <br/>Ausgabe für Deutschland
Rehak u. a. · alle anzeigen

1-fach Getränke
in Theorie und Praxis
Ausgabe für Deutschland

Neuerscheinung
220 Seiten, A4, Karton, broschiert, 4-farbig

ISBN 978-3-99033-865-0
Art. Nr. 02110281
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EUR 19,50
inkl. USt. zzgl. Versandkosten
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Ein Buch 'nur' über Getränke, das sich nicht auf reine Theorie beschränkt! Der Praxisteil ist gespickt mit interessanten Details und Informationen in Hülle und Fülle, speziell was Verkauf und Service betrifft. Die Schülerinnen und Schüler lernen anhand alltäglicher Gesprächssituationen. Das Wichtigste zu den Getränken ist auf den Punkt gebracht - das Interesse, sich in die Materie zu vertiefen wird somit angeregt.
 


Das Besondere auf einen Blick
GETRÄNKEWISSEN IMMER UP TO DATE
Für die Grundbildung aller gastronomischen Berufe, für die Fachbildung der Restaurantfachleute
KOMPETENZFÖRDERUNG
Kompetenzzuwachs nach DQR (Deutschem Qualifikationsrahmen) und EQR (Europäischem Qualifikationsrahmen)
UMFANGREICHES KARTENMATERIAL
Speziell aufbereitetes Kartenmaterial (z. B. der Weinbaugebiete) hilft beim Verstehen und Lernen.
GEKONNTES SPRECHEN
Mit einer speziellen Lautschrift sind fremdsprachige Wörter (z. B. Chianti - sprich: Kianti) kein Problem mehr.


Aus dem Inhalt
  • Wässer
  • Frucht- und Gemüsegetränke
  • Erfrischungsgetränke
  • Milch und Milchmischgetränke
  • Kaffee, Kakao, Tee
  • Bier
  • Wein
  • Weinbau in Deutschland
  • Weinbau in Österreich, Frankreich, Italien
  • Weitere Weinbauländer
  • Produkte auf Basis von Wein
  • Spirituosen
  • Getränkeempfehlung
 
 



Nachlesen und Nachmachen – das ist das Motto von „1-fach Getränke“!