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Rechnungswesen für die GastronomieStöger u. a. · alle anzeigen

Rechnungswesen für die Gastronomie

Neubearbeitung
204 Seiten, A4, broschiert, 4-farbig

ISBN 978-3-99033-853-7
SBNr. 3.662
Art. Nr. 02116025
Bildungstyp: BS
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EUR 16,49
inkl. USt. zzgl. Versandkosten
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Dem Rechnungswesen wird nachgesagt, dass es eine trockene und langweilige Angelegenheit ist. Weit gefehlt! Anhand der beiden Gastronomielehrlinge David und Daniela werden die Schülerinnen und Schüler feststellen, dass die Themen sehr wohl spannend sein können – und für ihren beruflichen Alltag besonders wichtig sind.
 
Durch anschauliche Beispiele und viele Übungen zum Vertiefen des erworbenen Wissens werden die Schülerinnen und Schüler Rechnungswesen genauso erleben, wie es in der wirtschaftlichen Praxis vorkommt. Ein lebendiges, buntes Layout rundet außerdem das neue Konzept des Buches ab.


Das Besondere auf einen Blick
KOMPETENZORIENTIERT UNTERRICHTEN
Lernziele und Arbeitsaufgaben farblich (mit Blau, Rot, Schwarz) nach Kompetenzstufe gekennzeichnet.
PERSÖNLICHE BERÜHRUNGSPUNKTE
Abwechslungsreiche Einstiege und Informationen wecken das Interesse und zeigen den Schülerinnen und Schülern ihre persönlichen Berührungspunkte mit RW
LEBENDIGE AUFBEREITUNG
Prägnante Sachtexte, viele Übersichten und Fotos geben dem Unterricht Struktur und ermöglichen ein systematisches Arbeiten.
ÜBEN, ÜBEN, ÜBEN
Zahlreiche Übungen helfen den Schülerinnen und Schülern, die Themen intensiv zu bearbeiten.
UMFANGREICHES LEHRER/INNEN-BEGLEITPAKET
Ein umfangreiches Lehrer/innen-Begleitpaket (PowerPoint-Foliensätze etc.) unterstützt Sie beim Unterrichten.


Aus dem Inhalt
  • Lehrlingsentschädigung
  • Private Haushaltsführung
  • Privater Einkauf
  • Geld und Währung
  • Sparen
  • Kredit
  • Betriebliches Rechnungswesen
  • Umsatzsteuer
  • Einnahmen-Ausgaben-Rechnung
  • Doppelte Buchführung
  • Kostenrechnung
  • Kalkulation
  • Lohnverrechnung - Entlohnung im Gastgewerbe


Zusatzmaterial zu diesem Buch
· Lehrer/innen-Begleitpaket