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Wirtschaftskunde mit Schriftverkehr in der Gastronomie
Kraßer, Feilhauer · alle anzeigen

Wirtschaftskunde mit Schriftverkehr in der Gastronomie


256 Seiten, A4, broschiert, 4-farbig

ISBN 978-3-99033-353-2
SBNr. 3.661
Art. Nr. 02116045
Bildungstyp: BS
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EUR 17,39
inkl. USt. zzgl. Versandkosten
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Dieses Buch soll allen Gastronomielehrlingen Grundkenntnisse des Wirtschaftslebens vermitteln. In den einzelnen Kapiteln werden die Schülerinnen und Schüler Ihre Rolle als Wirtschaftsteilnehmer und Konsument aktiv erleben. Um ihnen die persönlichen Verflechtungen mit dem Wirtschaftsleben zu verdeutlichen, zeigen zahlreiche Alltagssituationen die Relevanz der Inhalte.
 
Alle Wirtschaftsdaten, die Zahlungsmodalitäten und die Gewerbeordnung sind auf dem letzten Stand der Rechtslage. Für die Einholung von Informationen wurden an vielen Stellen Internetadressen angeführt. Das Buch ist für die Schülerinnen und Schüler auch außerhalb des Unterrichts ein wertvolles Nachschlagewerk für den privaten Umgang mit Unternehmen und Behörden.


Das Besondere auf einen Blick
KOMPETENZORIENTIERT UNTERRICHTEN
Lernziele und Arbeitsaufgaben farblich (Blau, Rot, Schwarz) nach Kompetenzstufe gekennzeichnet.
PERSÖNLICHE BERÜHRUNGSPUNKTE
Abwechslungsreiche Einstiege (Alltagssituationen, einfache Aufgabenstellungen etc.) in die Kapitel wecken das Interesse bei Schülerinnen und Schülern.
ÜBERSICHTLICHE GESTALTUNG
Viele Übersichten und Beispiele machen das Buch sehr strukturiert und lebendig.
ANSPRECHENDE AUFBEREITUNG
Vierfarbigkeit und ansprechende Aufbereitung sorgen für ein spannendes Arbeiten.
ONLINE-BEGLEITPAKET
Umfangreiches Lehrer/innen-Begleitpaket (PowerPoint-Foliensätze etc.) unterstützt Sie im Unterricht.


Aus dem Inhalt
  • Information und Kommunikation
  • Datenverarbeitung
  • Schriftverkehr des Lehrlings
  • Dokumente und Urkunden
  • Verträge
  • Kaufvertrag
  • Vertragsabschluss im Fernabsatz und E-Commerce
  • Normaler Ablauf des Kaufvertrages
  • Gestörter Ablauf des Kaufvertrages
  • Zahlungsverkehr
  • Geldwesen und Kreditinstitute
  • Versicherungen
  • Wohnen
  • Schriftverkehr aus dem beruflichen Bereich
  • Unternehmensgründung
  • Betrieb und Unternehmen
  • Volkswirtschaft
  • Wirtschaftspolitik


Zusatzmaterial zu diesem Buch
· Lehrer/innen-Begleitpaket