Kommen Sie schneller
an Ihr Ziel
Trauner Verlag + Buchservice

  WARENKORB IST LEER


Kontakt & Dialog

TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH
Köglstraße 14 | 4020 Linz
Österreich/Austria
Tel.: +43 732 77 82 41-0
office@trauner.at

Für Bestellungen:
buchservice@trauner.at

Für fachliche Informationen:
Mag. Kerstin Wasmeyer
k.wasmeyer@trauner.at


  Trusted Shops

Besuchen Sie uns auch auf:
Facebook Gastronomie
Facebook Bildung
Youtube


Angewandte Wirtschaftslehre für die Gastronomie
Krainer u. a. · alle anzeigen

Angewandte Wirtschaftslehre für die Gastronomie

Neuer Lehrplan   Erscheint Somnmer 2018
A4, broschiert, 4-farbig

ISBN 978-3-99062-074-8
SBNr. 185.744
SBNr. Kombi E-Book 185.826 (über SB-Aktion bestellbar)
Art. Nr. 09115391
per E-Mail weiterleiten
 
EUR 21,30
inkl. USt. zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb

Können Sie es kaum erwarten?

Dieses Buch ist im Moment noch nicht lieferbar. Wir merken Ihre Bestellung aber gerne für Sie vor. Der Titel wird Ihnen nach Erscheinen umgehend zugeschickt. Für Rückfragen zum Erscheinungstermin steht Ihnen unser Buchservice (buchservice@trauner.at) persönlich zur Verfügung.



 
Wir haben unsere bestehenden Bücher 'Rechnungswesen für die Gastronomie' und 'Wirtschaftskunde für die Gastronomie' auf das neue Abenteuer 'Angewandte Wirtschaftslehre' vorbereitet. Der Band 'Angewandte Wirtschaftslehre für die Gastronomie' verknüpft die Inhalte der bewährten Bücher auf abwechslungsreiche und spannende Weise. Aufgebaut nach den vier Kompetenzbereichen, wird ein klarer und strukturierter Unterricht ermöglicht. Spannende Themen und Aufgabenstellungen garantieren einen lebendigen Unterricht.


Das Besondere auf einen Blick
KOMPETENZORIENTIERT UNTERRICHTEN
Die Lernziele und Arbeitsaufgaben sind farblich (mit Blau, Rot, Schwarz) nach der Kompetenzstufe gekennzeichnet.
PERSÖNLICHE BERÜHRUNGSPUNKTE
Abwechslungsreiche Einstiege (Alltagssituationen, einfache Aufgabenstellungen etc.) in die Kapitel wecken das Interesse bei Schülerinnen und Schülern.
DAS WISSEN AUCH ANWENDEN KÖNNEN
Viele konkrete Beispiele und anwendungsorientierte Aufgabenstellungen helfen, die Inhalte noch besser zu begreifen und machen die Themen verständlich.
LEBENDIGE AUFBEREITUNG
Prägnante Sachtexte, viele Übersichten und Fotos geben dem Unterricht Struktur und ermöglichen ein systematisches Arbeiten.
ONLINE-BEGLEITPAKET
Umfangreiches Lehrer/innen-Begleitpaket unterstützt Sie im Unterricht.


Aus dem Inhalt
Kompetenzbereich Wirtschaftliches Denken und Handeln
  •  Lehrlingsentschädigung
  •  Lehrlingsförderung und Unterstützungen
  •   Lohnverrechnung - Entlohnung im Gastgewerbe
  •   Arbeitnehmerveranlagung
  •  Zahlungsverkehr
  •  Geld und Währung
  •  Wohnformen und Wohnungssuchen
  •  Sparen
  •  Kredite
 
Kompetenzbereich Dokumente abhließen und verwalten
  •  Schriftverkehr
  •  Dokumente, Urkunden und E-Government
  •  Verträge
  •  Kaufvertrag
  •  Fernabsatz und E-Commerce
  •  Normaler Ablauf des Kaufvertrages
  •  Gestörter Ablauf des Kaufvertrages
  •  Versicherungen
 
Kompetenzbereich Unternehmerisches Denken und Handeln
  •  Unternehmensgründung
  •  Betrieb und Unternehmen
  •  Marketing
  •  Grundlagen der Buchführung
  •  Einnahmen-Ausgaben-Rechnung
  •  Grundlagen der doppelten Buchführung
  •  Kostenrechnung
  •  Kalkulation
  •  Personalwesen und Personalentwicklung
 
Kompetenzbereich Volkswirtschaft
  •  Volkswirtschaftliche Grundlagen


Zusatzmaterial zu diesem Buch
· Lehrer/innen-Begleitpaket



Zu diesem Artikel empfehlen wir Ihnen

Neuer LehrplanBetriebswirtschaftliches Projektpraktikum für GastronomieKrainer u. a. · alle anzeigen

Betriebswirtschaftliches Projektpraktikum für Gastronomie


Erscheint Sommer 2018
A4, broschiert, 4-farbig
ISBN 978-3-99062-166-0
SBNr. 185.714
SBNr. Kombi E-Book 185.823 (über SB-Aktion bestellbar)
Art. Nr. 09115401
EUR 21,85
inkl. USt.
  In den Warenkorb

Können Sie es kaum erwarten?

Dieses Buch ist im Moment noch nicht lieferbar. Wir merken Ihre Bestellung aber gerne für Sie vor. Der Titel wird Ihnen nach Erscheinen umgehend zugeschickt. Für Rückfragen zum Erscheinungstermin steht Ihnen unser Buchservice (buchservice@trauner.at) persönlich zur Verfügung.