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Die große Tortenschule. Das StandardwerkTurner · alle anzeigen

Die große Tortenschule. Das Standardwerk


272 Seiten, 22,5 x 29,5 cm, Hardcover, 4-farbig

ISBN 978-3-86244-670-4
Art. Nr. 71151481
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Wer die Kunst des Tortenbackens beherrscht, wird viele glücklich machen! 55 Techniken, 40 Rezepte. Vom einfachen Kuchen bis zur perfekten Festtagstorte - in diesem Backbuch lernen Sie alle Techniken und Tricks Schritt für Schritt, damit nichts mehr schief gehen kann.

Grundteige, Fondants und Massen, Tortendekoration und kreative Inspirationen - so macht Torten Backen wahre Freude!





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NeuerscheinungPatisserie vom FeinstenDuquesne  ·  Garnaud · alle anzeigen

Patisserie vom Feinsten


Erscheint Oktober 2017
292 Seiten, 17 x 24 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-8369-2137-4
Art. Nr. 91145031
EUR 28,80
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NeuerscheinungEinfach backenZimmermann-Längle · alle anzeigen

Einfach backen


Erscheint Oktober 2017
300 Seiten, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-7066-2601-9
Art. Nr. 90171271
EUR 29,90
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