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Der KaffeeatlasHoffmann · alle anzeigen

Der Kaffeeatlas


288 Seiten

ISBN 978-3-8338-4532-1
Art. Nr. 77151171
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EUR 30,90
inkl. USt. zzgl. Versandkosten
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Eine Reise durch die Welt des braunen Goldes! Das Buch vereint grundlegende Basics, besondere Techniken und praktisches Know-how für alle, die auch zuhause perfekten Kaffee genießen möchten, sowie die wichtigsten Kaffeeländer und Sorten mit umfangreichem Kartenmaterial.  Schon lange ist Kaffee nicht mehr nur der kleine Muntermacher am Morgen.
 
Kaffee ist Genussmittel, Leidenschaft und Lifestyle. Kenner zelebrieren die Zubereitung förmlich und wissen über jedes Detail Bescheid. Doch welcher Kaffee schmeckt denn nun am besten und woher kommt er? Welche Bedeutung hat die Art der Verarbeitung für den Geschmack und wie sieht die perfekte Crema aus?
 
Ausführliche Antworten auf diese und viele weitere Fragen gibt James Hoffmann in DER KAFFEEATLAS. Das Erstlingswerk des Barista Champion ist das perfekte Buch für neugierige Kaffeeliebhaber, die es auch zuhause zum echten Barista bringen wollen.




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Erscheint November 2018
240 Seiten, 28 x 29 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-96033-049-3
Art. Nr. 90198601
EUR 71,90
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ISBN 978-3-8338-6527-5
Art. Nr. 77151291
EUR 20,60
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ISBN 978-3-03800-064-8
Art. Nr. 90139721
EUR 51,30
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