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Macht Einkauf. Power-Methoden für erfolgreiches Einkaufsmanagement in der Hotellerie
Oehler  ·  Buer · alle anzeigen

Macht Einkauf. Power-Methoden für erfolgreiches Einkaufsmanagement in der Hotellerie

Neuerscheinung
168 Seiten, 20 x 27,5 cm, Hardcover, 4-farbig

ISBN 978-3-87515-312-5
Art. Nr. 79152481
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EUR 45,20
inkl. USt. zzgl. Versandkosten
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Einkauf ist eine starke Macht, Gewinn nachhaltig zu verbessern. Und Gewinn ist wichtig. Denn er ist die Grundlage für die Zukunft eines Unternehmens. Und genau deshalb ist Einkauf ein strategisches Muss und ein unverzichtbares Steuerungsinstrument jeder modernen und intelligenten Unternehmensführung.  
 
Richtig gemacht, schafft der Einkauf exzellente Wertschöpfungsvorteile für alle Unternehmensbereiche, entlastet, schont und schafft Ressourcen. Einkauf - ein genialer Turbo-Booster für den Unternehmenserfolg. Doch wo und wie finde ich die Booster-Knöpfe, um den Turbo zu zünden? MACHT EINKAUF denkt für Sie mit und gibt Ihnen genau dazu pragmatische Antworten, Lösungen, Tipps und Strategien verzehrfertig an die Hand. Top aufbereitet in den »M wie Machen« Boxen nahezu an jedem Ende eines Abschnitts oder Kapitels.
 
Grundlage von MACHT EINKAUF sind gesammelte Erfahrungen in der Hotellerie aus Hunderten von Einkaufsanalysen, Tausenden von Verhandlungen, unzähligen Best-Practice-Beispielen aus der Privat- und Konzernhotellerie sowie den Ergebnissen mehrjähriger wissenschaftlicher Studien.  MACHT EINKAUF – Simplify your buy – das sind viele, viele Seiten mit Hintergründen, Details, Zahlen und Grafiken. Und die Quintessenz, die einfache Botschaft, das Big Picture, auf das alles hinausläuft, ist die K.O.I.-Strategie. Lassen Sie sich überraschen, wie einfach sie ist.  DAS Standardwerk zum Einkauf speziell für die Hotellerie.




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Geniale Texte für Hotellerie und Gastronomie


Nach dem Motto 'Wie du mit knackigen Texten besser verkaufst', hat Petra von Laak einen 'Tat-Geber' - aus der Praxis für die Praxis - für Gastronomen und Hotelliers...
Erscheint Juni 2018
160 Seiten, 17 x 24 cm, Softcover, 4-farbig
ISBN 978-3-87515-316-3
Art. Nr. 79152591
EUR 32,90
inkl. USt.
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