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Marzipan World, deutsch/englischZiegler · alle anzeigen

Marzipan World, deutsch/englisch

Neuerscheinung
248 Seiten, 21,5 x 27,5 cm, Hardcover, 4-farbig

ISBN 978-3-87515-133-6
Art. Nr. 79152551
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EUR 87,30
inkl. USt., versandkostenfrei
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In diesem zweisprachigen Buch (deutsch/englisch) zeigt Franz Ziegler mehr als je zuvor: er ist nicht nur Konditor, Patissier und Confiseur, er ist vielmehr ein Künstler und kreativer Geist.  Er hat seine Techniken, insbesondere bei der Arbeit mit Marzipan, weiterentwickelt, hat eine eigene Handschrift und seine Kreationen sind unverwechselbar. Er schafft es, seine Marzipanfiguren zum Leben zu erwecken: Sie sind frech, innovativ und haben jeweils einen ganz eigenen Charakter.  
 
Franz Ziegler arbeitet auf der Basis der klassischen Modelliertechnik, damit ist die Effizienz der Produktion gewährleistet. Da jeder Bestandteil einer Figur einzeln dargestellt ist, können auch Einsteiger diese modellieren. Wichtige Arbeitsschritte sind im Detail fotografiert und beschrieben.  Neben dem umfassenden Theorieteil, in dem die ganze Bandbreite der Marzipanmodellierkunst erläutert wird, zeigt das Buch mit über 200 verschiedenen Kreationen zu Tieren, Menschen, Dekorationen und mehr, dass aus Marzipan fast alles gezaubert werden kann.
 
Franz Ziegler präsentiert die große Welt des Marzipans.
 




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240 Seiten, 21,5 x 27,5 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-87515-134-3
Art. Nr. 79152661
EUR 82,20
inkl. USt.
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250 Seiten, Hardcover, 4-farbig
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Art. Nr. 90171301
EUR 29,90
inkl. USt.
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