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Richtig gute Strudel. Die besten Rezepte zum SelbermachenLipp · alle anzeigen

Richtig gute Strudel. Die besten Rezepte zum Selbermachen

Neuerscheinung   Erscheint Mai 2017
200 Seiten, Hardcover, 4-farbig

ISBN 978-3-7066-2615-6
Art. Nr. 90171221
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Eva Maria Lipp lässt in ihrem neuen Kochbuch die Vielseitigkeit der Strudelküche hochleben: Ob würzig-pikant oder verführerisch-süß - in über 80 verschiedenen Rezepten zeigt die Expertin der alltagstauglichen Küche, wie aus nur wenigen Zutaten ein schnelles Mittagessen, ein herzhafter Snack oder ein himmlisches Dessert entstehen. Neben Traditionellem wie Gemüse- oder Fleischstrudel und ofenfrischem Apfelstrudel finden sich auch innovative und moderne, vegetarische oder vegane Rezeptkreationen. Die Autorin verrät außerdem, wie Sie die Strudel perfekt kombinieren, variieren oder aus Resten kleines Fingerfood zaubern können.
 
Mit den einfachen Grundrezepten für verschiedene Teige und Füllen sowie den Tipps der Expertin für das perfekte Gelingen, sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Pikante und süße Varianten machen Strudel zu vielseitigen Allroundern - ob Apfel, Kürbis oder Eierschwammerl: frisch kochen mit saisonalem Obst und Gemüse - unkomplizierte Alltagsküche: schnelle Zubereitung, variierbare Zutaten - einfache und schnelle Rezepte zum Selbermachen, die schmecken und gelingen - viele vegetarische Strudel, perfekt als herzhafte Hauptspeisen - Tipps, wie aus Teigresten kleine Strudelgerichte entstehen.
 
Wunderschön bebildert, jedes Rezept mit Foto.