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Heute lieber kein FleischPernkopf · Wagner-Wittula · alle anzeigen

Heute lieber kein Fleisch

Neuerscheinung
  • Österreichs beste vegetarische Rezepte
320 Seiten, 17 x 24 cm, Hardcover, mit 2 Lesebändchen, 4-farbig

ISBN 978-3-222-14044-0
Art. Nr. 90189211
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EUR 28,00
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Fleischkonsum reduzieren, regional einkaufen, im Alltag selbst kochen - das sind nicht nur in Zeiten der Klimakrise heiß diskutierte Trends, sondern auch Grundlagen von Ingrid Pernkopfs wundervoll vielfältigem Rezepteschatz. Grund genug, ihre besten Rezepte, die unzähligen Varianten und Küchenideen für fleischfreie Tage in einem Band neu 'anzurichten'.
 
In diesem Buch bekommt die österreichische Vielfalt endlich die Bühne, die sie verdient: von kalten Köstlichkeiten und wärmenden Suppen über herzhafte Erdäpfelgerichte, Knödel und Strudel bis hin zur klassischen Mehlspeisküche.