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Oberhitze - Das O.F.B.-GrillbuchKoor · Brandenburg · alle anzeigen

Oberhitze - Das O.F.B.-Grillbuch

Neuerscheinung
192 Seiten, 21 x 26 cm, Hardcover, 4-farbig

ISBN 978-3-96342-003-0
Art. Nr. 91105681
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EUR 35,00
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Mit einem Oberhitzegrill erhalten Steaks außen eine perfekte Kruste, bleiben innen aber zartrosa und herrlich saftig - Steakhaus-Qualität! Der Over-Fired Broiler von Otto Wilde Grillers ist beim Thema Oberhitze mit seinen 900 °C das Maß aller Dinge. Er punktet außerdem mit seinem herausragenden Produktdesign, für das er mit dem German Design Award 2018 ausgezeichnet wurde.
 
Dieses Buch ist für alle Besitzer von Ottos Wildes O.F.B. der unverzichtbare Begleiter. Nach einem ausführlichen Theorieteil präsentiert Adam Koor 50 raffinierte Grillrezepte für den O.F.B. Denn nicht nur aus Fleisch holt der ein Maximum an Geschmack heraus. Auch Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und sogar Pizza und Desserts gelingen in Gourmetqualität.