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Warenkunde WeinFinn  ·  Oos · alle anzeigen

Warenkunde Wein

Neuerscheinung
224 Seiten, 17 x 22 cm, Hardcover, 4-farbig

ISBN 978-3-86851-450-6
Art. Nr. 91133101
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EUR 20,50
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Das ideale Weinbuch für Einsteiger und Liebhaber, die mehr wissen wollen. Sommelière und Wein-Expertin Ina Finn teilt mit Ihnen ihr Wissen über die Welt der Weine. Sie macht mit dem notwendigen Fachvokabular vertraut und gibt Empfehlungen für Einkauf, Lagerung und Serviertemperatur.
 
Sie werden durch die weltweiten Anbaugebiete geführt, lernen die verschiedenen Rebsorten kennen und erfahren, was das Etikett aussagt. Neben einer Warenkunde zu Stillweinen, sprudelnden Weinen und Likörweinen bekommen Sie einen frischen vorurteilsfreien Blick auf das breite Angebot im Handel - vom Supermarkt bis zum Fachgeschäft. Und weil man Grauburgunder, kräftigen Bordeaux und Scheurebe am besten zu erlesenen Speisen trinkt, hat der von der Mosel stammende Sternekoch Alexander Oos Rezepte zu und mit ausgewählten Weinen kreiert.




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NeuerscheinungWein & Genuss am KaiserstuhlKeller · alle anzeigen

Wein & Genuss am Kaiserstuhl


Auf 240 Seiten führt dieser opulente Band durch die einmaligen Weinberge des Kaiserstuhls direkt in Küche und Weingut des Fritz Keller. Im Dialog mit seiner Familie...
Erscheint November 2018
240 Seiten, 28 x 29 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-96033-049-3
Art. Nr. 90198601
EUR 71,90
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NeuerscheinungDer kleine Johnson 2019Johnson · alle anzeigen

Der kleine Johnson 2019


Jedes Jahr aufs Neue – und jedes Jahr wieder unschlagbar – nimmt Hugh Johnson die Jahrgänge unter die Lupe, die sich im Jahr 2018/2019 zum Kauf, zum Genuss oder zum...
Erscheint September 2018
460 Seiten, 9 x 19 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-8338-6527-5
Art. Nr. 77151291
EUR 20,60
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NeuerscheinungWhisky. Schottland, Irrland, NordirlandHofmann · alle anzeigen

Whisky. Schottland, Irrland, Nordirland


In diesem umfassenden Nachschlagewerk und Reisehandbuch stellt der ausgewiesene Fachmann und Whisky-Kenner Peter Hofmann sämtliche Destillerien in Schottland, Irland...
Erscheint September 2018
700 Seiten, 13,5 x 21 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-03800-064-8
Art. Nr. 90139721
EUR 51,30
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