Kommen Sie schneller
an Ihr Ziel
Trauner Verlag + Buchservice

  WARENKORB IST LEER


Kontakt & Dialog

TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH
Köglstraße 14 | 4020 Linz
Österreich/Austria
Tel.: +43 732 77 82 41-0
office@trauner.at

Für Bestellungen:
buchservice@trauner.at

Für fachliche Informationen:
Maria Allerstorfer
buchservice@trauner.at


  Trusted Shops

Besuchen Sie uns auch auf:
Facebook Gastronomie
Facebook Bildung
Youtube


Das Beste aus der WirtshauskücheWerlberger · alle anzeigen

Das Beste aus der Wirtshausküche

Neuerscheinung   Erscheint April 2018
398 Seiten, 21 x 26 cm, Hardcover mit Schutzumschlag, 4-farbig

ISBN 978-3-7104-0154-1
Art. Nr. 91153051
per E-Mail weiterleiten
 
EUR 36,00
inkl. USt. zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb

Können Sie es kaum erwarten?

Dieses Buch ist im Moment noch nicht lieferbar. Wir merken Ihre Bestellung aber gerne für Sie vor. Der Titel wird Ihnen nach Erscheinen umgehend zugeschickt. Für Rückfragen zum Erscheinungstermin steht Ihnen unser Buchservice (buchservice@trauner.at) persönlich zur Verfügung.



Klassiker und neues aus der österreichischen Wirtshausküche  
 
Erwin Werlberger richtet sich beim Kochen nach den Jahreszeiten und den regionalen Gegebenheiten. Er kocht, was gerade Saison hat, und bereitet so mit relativ einfachen Mitteln ganz besondere Gerichte der österreichischen Küche zu.  Das Winterstellgut zählt zu den außergewöhnlichsten Orten im Salzburger Land - nicht nur aufgrund seiner traumhaften Lage und der besonderen Geschichte des Guts, sondern vor allem wegen seiner weit über die Salzburger Grenzen hinaus bekannten Küche.
 
Küchenchef Erwin Werlberger legt größten Wert auf regionale und saisonale Produkte - die besten und beliebtesten Rezepte aus der Küche des Winterstellguts verrät er in diesem Buch.