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Konstantin Filippou. KochbuchFilippou · alle anzeigen

Konstantin Filippou. Kochbuch


352 Seiten, 25 x 28 cm, Hardcover, 4-farbig

ISBN 978-3-9502868-2-3
Art. Nr. 91161011
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EUR 79,00
inkl. USt., versandkostenfrei
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Das Kochbuch von Konstantin Filippou, dem Avantgardisten der Österreichischen Küche.  
 
Es gibt Kochbücher und es gibt Bücher von Köchen. Das neue Buch von Spitzenkoch Konstantin Filippou ist zweifellos Letzteres. Es ist aber nicht nur ein Buch von, sondern vor allem über den gebürtigen Steirer mit griechischen Wurzeln.
 
Filippou, der vor drei Jahren das gleichnamige Fine-Dining-Restaurant und letztes Jahr das Bistro O Boufés eröffnete, hat es sich zur Aufgabe gemacht, seinen eigenen Weg zu gehen. Dabei wolle er niemanden kopieren, keinem Trend folgen und das machen, worauf er Lust hat.  
 
352 Seiten und über 80 Rezepte mit wunderschönen Bildern vom internationalen Top-Fotografen Per-Anders Jörgensen und erzählt von Bestseller-Autor Christian Seiler.