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Master Service Schüler-Grundpaket für praktische Arbeiten am Gästetisch. DVDSteindorfer u. a.

Master Service Schüler-Grundpaket für praktische Arbeiten am Gästetisch. DVD



Art. Nr. 91611022
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EUR 19,00
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Grundpaket
1 DVD mit Lehrfilmen:
 
Film: Filetieren: Forelle nach Müllerinart
Film: Flambieren: Crêpes Suzette
Film: Tranchieren: Chateaubriand
PP; AB: Tranchieren: Brathuhn
PP; AB: Marinieren Beefsteak Tatar