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Schulbücher für Deutschland
Diese Bücher wurden speziell an die Anforderungen des deutschen Bildungswesens
angepasst.
Auswahl:
aktuelles Bildungsprogramm
Neuerscheinungen und Neubearbeitungen 2013/2014
Erscheint Mai 2013
Was verstehen Sie unter dem Begriff „Terroir“? Welche Aufgabe soll eine gut aufgebaute Weinkarte erfüllen? Welche Hauptrebsorten werden in Rheinhessen angebaut? ... Mithilfe...
ISBN 978-3-99033-123-1
Art. Nr. 02110421
EUR 18,50
Erscheint Oktober 2013
Für Unternehmen der Systemgastronomie sind die Azubis von heute die Manager von morgen. Denn Systemgastronomen sind Kaufleute und Praktiker mit Organisationstalent in einer Person...
ISBN 978-3-99033-047-0
Art. Nr. 02110621
Systemgastronomie ist eine spannende, innovative und zukunftsträchtige Branche. Alleine die Mitglieder des deutschen Bundesverbandes der Systemgastronomie verköstigen täglich über...
ISBN 978-3-85499-866-2
Art. Nr. 02110611
EUR 24,90
Guter Ausdruck, sicheres Auftreten und Redegewandtheit sind besonders in der Gastronomie immer stärker gefragt. Dieses Buch will angehenden Fachkräften im Servicebereich...
ISBN 978-3-85499-227-1 SBNr. 115.399
Art. Nr. 02118112
EUR 17,30
Erfolgreich vom Auszubildenden zum Meister! Ein unentbehrliches Lehr- und Arbeitsbuch für die Ausbildung im Bäckerhandwerk, das auch Jahre später noch als wertvolles...
ISBN 978-3-85499-842-6
Art. Nr. 01101122
EUR 58,90
Lebkuchen, Torten, Desserts, Speiseeis, Pralinen und noch mehr! Diese völlig neu überarbeitete Auflage ist ein unentbehrliches Lehr- und Arbeitsbuch für die Ausbildung im...
ISBN 978-3-85499-367-4
Art. Nr. 01101115
EUR 58,90
Komplett neu überarbeit! Vierfärbig mit zahllreichen ansprechenden Fotos! Der kommunikative Ansatz steht natürlich auch bei unserer Neuauflage im Mittelpunkt. Rätsel und...
ISBN 978-3-85499-529-6 SBNr. 3.667
Art. Nr. 02119119
EUR 15,80
Die zum Buch "Español para la Gastronomía, la Hostelería y el Turismo" passende CD bietet die notwendige Unterstützung zum Verstehen und Sprechen. Damit die Schülerinnen und...
SBNr. 140.484
Art. Nr. 03719351
EUR 14,50
Eine Sprache lernt man in erster Linie durch das Sprechen. Der kommunikative Ansatz hat daher in dieser Sprachbuchreihe absoluten Vorrang. Die Lernenden werden in zunächst kurzen,...
ISBN 978-3-85499-695-8 SBNr. 3.669
Art. Nr. 02119228
EUR 17,30
Ausgehend von einfachen, durchwegs authentischen kommunikativen Anlässen wird der Lernende auf die vielfältigen Berufssituationen in der Tourismusbranche vorbereitet. Das...
ISBN 978-3-85499-247-9 SBNr. 131.163
Art. Nr. 03119361
EUR 17,30
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