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Systemgastronomie 1 Küche, Service, Magazin

Erscheint Oktober 2013		Block u. a.
Systemgastronomie 1 Küche, Service, Magazin
Für Unternehmen der Systemgastronomie sind die Azubis von heute die Manager von morgen. Denn Systemgastronomen sind Kaufleute und Praktiker mit Organisationstalent in einer Person...

ISBN 978-3-99033-047-0     
Art. Nr. 02110621
 
EUR 24,90Details
Systemgastronomie Qualitätsmanagement, Hygiene, AbfallwirtschaftPanzenböck u. a.
Systemgastronomie Qualitätsmanagement, Hygiene, Abfallwirtschaft
Die Systemgastronomie ist ein sehr facettenreicher Zweig der Gastronomie. Ihre Bandbreite reicht von Fast-Food-Restaurants, Coffeeshops und Steakhäusern bis zu Cateringunternehmen...

ISBN 978-3-85499-824-2     SBNr. 155.242
Art. Nr. 02110602
 
EUR 11,90Details
Systemgastronomie 3 Systemorganisation, Personalwesen, Steuerung und Kontrolle betrieblicher LeistungserstellungBlock u. a.
Systemgastronomie 3 Systemorganisation, Personalwesen, Steuerung und Kontrolle betrieblicher Leistungserstellung
Systemgastronomie ist eine spannende, innovative und zukunftsträchtige Branche. Alleine die Mitglieder des deutschen Bundesverbandes der Systemgastronomie verköstigen täglich über...

ISBN 978-3-85499-866-2     
Art. Nr. 02110611
 
EUR 24,90Details
    

 
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