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Neuerscheinungen und Neubearbeitungen 2013/2014
Unser Standardwerk für Konditorinnen/Konditoren wurde neu überarbeitet und erscheint in neuem Layout mit noch mehr Fotos und Grafiken. Der Inhalt ist auf das österreichische...
ISBN 978-3-85499-958-4 SBNr. 1.582
Art. Nr. 02110407
EUR 43,06
Erfolgreich vom Lehrling zum Meister! Ein unentbehrliches Lehr- und Lernbuch für die Ausbildung im Bäckerhandwerk, das auch Jahre später noch als wertvolles Nachschlagewerk dient....
ISBN 978-3-85499-985-0 SBNr. 135.285
Art. Nr. 02110503
EUR 42,81
Erfolgreich vom Auszubildenden zum Meister! Ein unentbehrliches Lehr- und Arbeitsbuch für die Ausbildung im Bäckerhandwerk, das auch Jahre später noch als wertvolles...
ISBN 978-3-85499-842-6
Art. Nr. 01101122
EUR 58,90
Lebkuchen, Torten, Desserts, Speiseeis, Pralinen und noch mehr! Diese völlig neu überarbeitete Auflage ist ein unentbehrliches Lehr- und Arbeitsbuch für die Ausbildung im...
ISBN 978-3-85499-367-4
Art. Nr. 01101115
EUR 58,90
Klicken Sie hier für genauere Infos zu diesem Artikel!
Art. Nr. 10910231
EUR 10,00
Klicken Sie hier für genauere Infos zu diesem Artikel!
Art. Nr. 10910221
EUR 10,00
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