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Angewandte Wirtschaftslehre für die Gastronomie + TRAUNER-DigiBox
Krainer u. a. · alle anzeigen

Angewandte Wirtschaftslehre für die Gastronomie + TRAUNER-DigiBox


A4, broschiert, 4-farbig

ISBN 978-3-99062-759-4
SBNr. 185.744
SBNr. E-Book+ 195.404 (über SB-Aktion bestellbar)
Art. Nr. 09115393
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EUR 21,67
inkl. USt. zzgl. Versandkosten
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Der Band Angewandte Wirtschaftslehre für die Gastronomie verknüpft die Inhalte Rechnungswesen für die Gastronomie und Wirtschaftskunde auf abwechslungsreiche und spannende Weise. Aufgebaut nach den vier Kompetenzbereichen, wird ein klarer und strukturierter Unterricht ermöglicht. Spannende Themen und Aufgabenstellungen garantieren einen lebendigen Unterricht.


Das Besondere auf einen Blick
KOMPETENZORIENTIERT UNTERRICHTEN
Die Lernziele und Arbeitsaufgaben sind farblich (mit Blau, Rot, Schwarz) nach der Kompetenzstufe gekennzeichnet.
PERSÖNLICHE BERÜHRUNGSPUNKTE
Abwechslungsreiche Einstiege (Alltagssituationen, einfache Aufgabenstellungen etc.) in die Kapitel wecken das Interesse bei Schülerinnen und Schülern.
DAS WISSEN AUCH ANWENDEN KÖNNEN
Viele konkrete Beispiele und anwendungsorientierte Aufgabenstellungen helfen, die Inhalte noch besser zu begreifen.
LEBENDIGE AUFBEREITUNG
Prägnante Sachtexte, viele Übersichten und Fotos geben dem Unterricht Struktur und ermöglichen ein systematisches Arbeiten.
ONLINE-BEGLEITPAKET
Ein umfangreiches Lehrer/innen-Begleitpaket unterstützt Sie im Unterricht.
LERNVIDEOS MOTIVIEREN
Zahlreiche Videos machen die Inhalte noch besser verständlich. Nehmen Sie Einblick!


Aus dem Inhalt
Kompetenzbereich Wirtschaftliches Denken und Handeln
  • Lehrlingsentschädigung
  • Private Haushaltsplanung und Privatkonkurs
  • Lehrlingsförderung und Unterstützungen
  • Arbeitnehmerveranlagung
  • Lohnverrechnung
  • Zahlungsverkehr
  • Geld und Währung
  • Wohnformen und Wohnungssuchen
  • Sparen
  • Kredit
 
Kompetenzbereich Dokumente abhließen und verwalten
  • Privater und beruflicher Schriftverkehr des Lehrlings
  • Dokumente, Urkunden und E-Government
  • Verträge
  • Kaufvertrag
  • Fernabsatz und E-Commerce
  • Normaler Ablauf des Kaufvertrages
  • Gestörter Ablauf des Kaufvertrages
  • Versicherungen
 
Kompetenzbereich Unternehmerisches Denken und Handeln
  • Unternehmensgründung
  • Betrieb und Unternehmen
  • Grundlagen der Buchführung
  • Umsatzsteuervoranmeldung
  • Einnahmen-Ausgaben-Rechnung
  • Grundlagen der doppelten Buchführung
  • Kostenrechnung
  • Kalkulation
  • Vom Beginn bis zum Ende eines Dienstverhältnisses
 
Kompetenzbereich Volkswirtschaft
  • Volkswirtschaftliche Grundlagen


Zusatzmaterial zu diesem Buch
· Lehrer/innen-Begleitpaket



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