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Teubner Vegetarisch

Teubner Vegetarisch


540 Seiten, 22 x 30 cm, Hardcover, 4-farbig

ISBN 978-3-8338-7336-2
Art. Nr. 75151212
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EUR 33,00
inkl. USt., versandkostenfrei
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Vegetarische Küche - modern, innovativ, zum Vorteilspreis! (früher: 102,70 Euro)
 
TEUBNER Vegetarisch ist optisch und kulinarisch ein Hochgenuss. Hier werden die wichtigsten Produkte der vegetarischen Küche in fundierten Texten und opulenten Bildern vorgestellt. 13 namhafte Spitzenköche steuerten etwa 180 köstliche und raffinierte Rezepte bei, etwa Belper Knolle mit Pesto und gewürzten Mandeln, Pikanter Kaiserschmarrn mit Quitte und Spitzmorcheln oder Soufflé vom Comte mit Feldsalat, Birnen und Rote-Bete Chips, die von Joerg Lehmann gekonnt in Szene gesetzt wurden. Dazu gibt es interessante Infos zum Thema Vegetarische Küche - feuilletonistisch serviert.
 
Dieses Buch ist ein Muss für alle anspruchsvollen Vegetarier und Nicht-Vegetarier.




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Erscheint September 2021
496 Seiten, 28 x 29 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-96033-101-8
Art. Nr. 90198771
EUR 101,80
inkl. USt.
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