Kommen Sie schneller
an Ihr Ziel
Trauner Verlag + Buchservice

  WARENKORB IST LEER


Kontakt & Dialog

TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH
Köglstraße 14 | 4020 Linz
Österreich/Austria
Tel.: +43 732 77 82 41-0
office@trauner.at

Für Bestellungen:
buchservice@trauner.at

Für fachliche Informationen:
Maria Allerstorfer
buchservice@trauner.at


  Trusted Shops

Besuchen Sie uns auch auf:
Facebook Gastronomie
Facebook Bildung
Youtube


Patisserie vom FeinstenDuquesne  ·  Garnaud · alle anzeigen

Patisserie vom Feinsten


292 Seiten, 17 x 24 cm, Hardcover, 4-farbig

ISBN 978-3-8369-2137-4
Art. Nr. 91145031
per E-Mail weiterleiten
 
EUR 28,80
inkl. USt. zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb


Knuspriger Blätterteig, lockere Konditorcreme, hauchzarter Biskuit - wie machen die Franzosen das nur?
 
In diesem Buch dürfen Sie wahren Meistern der Patisserie über die Schulter blicken und lernen, wie man erlesenes Backwerk kreiert. Jedes Rezept und alle Grundteige werden anhand von Schritt-für Schritt-Fotos genau erläutert und wertvolle Tipps garantieren sicheres Gelingen. Zaubern auch Sie eine unvergessliche Himbeertorte oder einen cremigen Paris-Brest!
 
Kapitel über Füllungen und Dekorieren runden dieses Handbuch der französischen Backkunst mit 75 Original-Profirezepten perfekt ab.




Weitere Bücher zum Thema













Bücher aus anderen Verlagen

 
NeuerscheinungLet's do BBQ. DessertsHochgatterer · alle anzeigen

Let's do BBQ. Desserts


„Let’s do BBQ“ steht nicht nur für die Zubereitung von Fleisch am Grill, es steht auch für wohlfühlen im Kreise der Familie, mit Freunden zu grillen und um euren...
Erscheint Ende November 2020
22 x 28 cm, 4-farbig
ISBN 978-3-200-07172-8
Art. Nr. 91181021
EUR 24,90
inkl. USt.
  In den Warenkorb

Können Sie es kaum erwarten?

Dieses Buch ist im Moment noch nicht lieferbar. Wir merken Ihre Bestellung aber gerne für Sie vor. Der Titel wird Ihnen nach Erscheinen umgehend zugeschickt. Für Rückfragen zum Erscheinungstermin steht Ihnen unser Buchservice (buchservice@trauner.at) persönlich zur Verfügung.