€ 61,70
Das Standardwerk zur chinesischen Küche
ISBN 978-3-95961-651-5
Artikelnummer 71152461
Lieferdauer: Innerhalb von max. 30 Tagen bei Ihnen
Erscheinungsbild
496 Seiten, 4-farbig, 19,3 x 27,1 cm, Hardcover
Autor:innen
Fuchsia Dunlop
Helmut Ertl
Ihr persönlicher Kontakt
Buchservice schreiben
buchservice@trauner.at
buchservice@trauner.at
Produktinformation
Ein einzigartiger Einblick in eine der besten Küchen der Welt.
Fuchsia Dunlop gilt als die Kennerin der Sichuan Küche. Erstmals erscheint nun ihr Bestseller auf Deutsch. Mit spannenden Texten über die kulinarische und kulturelle Geschichte Sichuans und wunderschönen Reise- und Food-Fotografien entführt sie uns in die Region, in der ihre eigene kulinarische Reise begann. Sie überzeugt mit unvergleichlichem Wissen über die überwältigenden Aromen, Texturen und Geschmackserlebnisse der Küche Sichuans.
