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Gastronomie - Konditorei und Patisserie

Kekse Lebkuchen Teegebäck

Klassiker & Traditionelle Rezepte für das ganze Jahr
€ 25,00
ISBN 978-3-7104-0182-4
Artikelnummer 91153071
Lieferdauer: Innerhalb von max. 48 Stunden bei Ihnen
Erscheinungsbild
184 Seiten, 4-farbig, 21 x 26, Hardcover
Autoren
Elisabeth Ruckser
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buchservice@trauner.at

Produktinformation

Klein und köstlich - Kekse gehören nicht nur in die Weihnachtszeit – die kleinen Leckereien kann man das ganze Jahr über herstellen und genießen. Elisabeth Ruckser zeigt die Welt des Keksebackens in ihrer ganzen Vielfalt.  

Ob zum Kaffee, als Nachtisch oder für zwischendurch – Elisabeth Ruckser präsentiert 70 ganz besondere Keksrezepte aus der Servus-Welt. Dazu hat sie sich bei verschiedenen Bäckermeistern Inspiration geholt und ihnen in der Backstube über die Schulter geschaut. Jedes Rezept wurde ausprobiert und verfeinert, herausgekommen ist dabei eine Rezeptsammlung, die sich sehen lassen kann: von den Klassikern aus der Vorweihnachtszeit über Kekse, die mit alpenländischen Brauchtümern verbunden sind, bis hin zu pikanten Variationen, die Sie so bestimmt noch nie gegessen haben.

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