Ihr Warenkorb ist leider noch leer.
Gesamtsumme:
Gesamt (inkl. USt.):
0,00 €
inkl. gesetzlicher Umsatzsteuer
Warenkorb anzeigen
Express-Bestellung
PayPal-Express ist nur bei Versand nach Österreich oder Deutschland möglich.
Weiter einkaufen
 
TRAUNER Verlag
Wir über uns
Team
Karriere
Presse
Kontakt und Anfahrt
Gutscheine
Buchhandel
Versand und Zahlung
Impressum
Bildung
VS
AHS
HAK/HAS
HUM
HTL/FS
PTS
BS
BRP
TRAUNER-DigiBox
Lehrerservice
Gastronomie
Neuerscheinungen
News & Blog
Rezepte
Sachbuch
Neuerscheinungen
News & Blog
Recht
Universität
TRAUNER Akademie
Zeit + Nerven sparen
Integriertes Bildungskonzept
Partner, Projekte & Erfolgsstories
Wer wir sind
Online-Kurse
ucando
 
Gastronomie
Bildung
Gastronomie
Sachbuch
Recht
Universität
Die TRAUNER Akademie für Gastro und Hotellerie
Live – Print – E‑Learning
 
Gut zu wissen
Bäckerei
Getränke
Hotelmanagement
Konditorei und Patisserie
Küche
Service
Systemgastronomie
Menü
  • Home
  • Gastronomie
  • Küche

Bücher in max. 48 Stunden bei Ihnen, versandkostenfrei ab 29,00 EUR – Versand und Zahlung

Gastronomie - Küche

Richtig Wild!

40 Wild-Gerichte & 8 komplette Menüs.
Leseprobe öffnen
€ 29,80
ISBN 978-3-7843-5694-5
Artikelnummer 91178021
Lieferdauer: Innerhalb von max. 30 Tagen bei Ihnen
Erscheinungsbild
144 Seiten, 4-farbig, 25,5 x 19,5 cm, Hardcover
Autor:innen
Martin Kintrup
Ihr persönlicher Kontakt
Buchservice schreiben
buchservice@trauner.at

Produktinformation

Jetzt wird es wild auf dem Esstisch!

Es ist Zeit für eine neue, kreative Wildküche, die neben Rehbraten, Hirschgulasch oder Kaninchenragout neue Akzente setzt. Der preisgekrönte Kochbuch-Autor Martin Kintrup zeigt, wie Wildbret in mediterranen Pasta-Gerichten, auf dem Grill oder in hippem Streetfood eine gute Figur macht. Mit 40 modernen Wild-Rezepten und acht passenden Menü-Empfehlungen wird das Sonn- oder Feiertagsessen mit Freunden oder der Familie zum unvergesslichen Erlebnis.

  • Mehr als Braten und Wild-Burger: 40 Rezepte, die überraschen
  • Zusätzlich acht Menüs mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert
  • Wildschwein, Reh, Hase und Wildgeflügel: Die Rezepte sind übersichtlich in vier Kapitel gegliedert
  • Küchen-Tipps und Wissenswertes rund um das Thema Wild
  • Bebildert in modernem Foto-Stil & mit Step-by-Step-Anleitungen
  • Einfache Zubereitung: auch für Kochanfänger!

Kochen, grillen, braten – aber bitte mit Wild!

Inspiriert von Lieblingsessen aus der Alltagsküche lädt Martin Kintrup mit seinem Kochbuch ein, mehr Wild zu wagen. Ob Ragout, Ravioli oder klassischer Braten: Seine Rezeptideen unterscheiden sich deutlich von der traditionellen Wildküche. Jedes Gericht lässt sich einfach nachkochen. Dank der Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind alle Rezepte auch für Gelegenheitsköche und Anfänger geeignet. Die moderne grafische Gestaltung und hochwertige Food-Fotos machen Lust auf ein wildes Geschmackserlebnis – lassen Sie es sich schmecken!

Diese Seite teilen auf:

Passende Produkte

Gastronomie
Kochen einfach genial
Das Karlinger-Kochbuch – Begleiter vieler Generationen
100.000 verkaufte Exemplare
€ 34,90
Gastronomie
Kulinarische Diätküche – Gesund kochen für Genießer
Kulinarische Diätküche
€ 39,90
Gastronomie
Kochen im großen Stil
Viele Portionen – viel Genuss
Gastronomie • Catering • Gemeinschaftsverpflegung
€ 64,90
Gastronomie
Duch – Handlexikon der Kochkunst
Internationale Hotel- und Restaurantküche
€ 58,90
Gastronomie
Küche: Lebensmittel & Qualität
€ 64,90
Gastronomie
Küche: Garmethoden & Rezepte
€ 64,90
Gastronomie
Beef. Band 9: Wild
Meisterstücke für Männer
€ 41,40
Gastronomie
Die Hohe Schule des Kochens
Institut Paul Bocuse. Grundlagen, Techniken, Rezepte
€ 51,40
Gastronomie
Das große Buch vom Fisch
€ 91,90
Gastronomie
Das große Buch vom Fleisch
€ 82,20

Herzlich willkommen bei TRAUNER!

Wir über uns

Wir sind ein österreichisches Familienunternehmen mit 80 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die eines verbindet: Begeisterung für unsere Produkte.

mehr erfahren

Wir sind gerne für Sie da

TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH

Köglstraße 14 | 4020 Linz

Österreich/Austria

Tel.: +43 732 778241

Mail: buchservice@trauner.at

WhatsApp: +43 664 88 58 69 41

mehr erfahren

Schnell und zuverlässig

Ihre Bestellung ist in der Regel in spätestens 48 Stunden bei Ihnen (innerhalb von Österreich) – ab 29,00 EUR Bestellwert auch versandkostenfrei.

mehr erfahren
Besuchen Sie uns auf:
Bildung
Gastronomie
Sachbuch
  • Bildung
    • VS
    • AHS
    • BAFEP/BASOP
    • BRP
    • BS
    • EWF/ZWF
    • FSB/SOB
    • alle anzeigen
  • Gastronomie
    • Bäckerei
    • Getränke
    • Hotelmanagement
    • Konditorei und Patisserie
    • Küche
    • Service
    • Systemgastronomie
    • alle anzeigen
  • Sachbuch
    • Familie und Gesundheit
    • Gesellschaft, Politik und Wirtschaft
    • Karriere und Beruf
    • Kochen und Genuss
    • Kunst, Literatur und Sprache
    • Natur erleben
    • Oberösterreich in Wort und Bild
    • alle anzeigen
  • Recht
    • Krankenanstaltenrecht
    • OÖ Landesgesetze
    • Recht Schulpraxis
    • Wissenschaftliche Publikationen
    • alle anzeigen
  • Universität
    • Bauwirtschaft
    • Fertigungswirtschaft/Logistik
    • Frauen- und Geschlechterforschung
    • Gesundheit/Medizin
    • Informatik
    • Jus
    • Management + Unternehmensführung
    • alle anzeigen
  • Akademie
    • Übersicht
    • Zeit + Nerven sparen
    • Integriertes Bildungskonzept
    • Partner, Projekte & Erfolgsstorys
    • Wer wir sind
    • Online-Kurse
    • ucando
    • alle anzeigen

© TRAUNER

  • Kontakt
  • Newsletter
  • Versand und Zahlung
  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • Cookie-Einstellungen