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Gastronomie - Küche

TEUBNER kochen. Saucen

€ 9,99
ISBN 978-3-8338-4638-0
Artikelnummer 75115031
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Erscheinungsbild
320 Seiten, 4-farbig, 18,5 x 24,2, Hardcover
Autoren
Teubner
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Produktinformation

TEUBNER kochen Saucen bietet über 50 raffinierte Rezepte von Spitzenköchen, die hier für den ambitionierten Hobbykoch nachkochbar gemacht wurden. Zu jedem Rezept liefert TEUBNER Hintergrundinformationen wie Warenkunde, relevante Küchenpraxis und spannende Reportagen rund um das jeweilige Thema. Das alles in einem frischen modernen Layout mit vielen brillanten Fotos.

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