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Betriebsorganisation, Tourismus, Marketing
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Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betriebsorganistion, Fachpraktikum inkl. digitalem Zusatzpaket
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Hotel- und Rezeptionstechnik
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Systemgastronomie
Qualitätsmanagement, Hygiene, Abfallwirtschaft
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Systemgastronomie 1-3
Konkret – anschaulich – praxisnah inkl. digitalem Zusatzpaket
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Poster zum Thema
Poster: Allergene & Co
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ISBN
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Poster: Alternativen zu Eiern
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978-3-99062-488-3
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EUR 10,00
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Poster: Die Käsekenner- Aus Milch wird Käse
90 x 64,5, 4-farbig
ISBN
978-3-99062-489-0
Art. Nr.
10910451
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Poster: Die Käsekenner - Richtiger Aufbau von Käseteller und Käsewagen
90 x 64,5, 4-farbig
ISBN
978-3-99062-490-6
Art. Nr.
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Poster: Weinland Österreich
90 x 64,5, 4-farbig
ISBN
978-3-99062-487-6
Art. Nr.
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Poster: Weinland Deutschland
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Art. Nr.
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Poster: Was hat Saison?
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ISBN
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Poster: Weinland Frankreich
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978-3-99062-478-4
Art. Nr.
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Poster: Spitzenweinbaugebiete in Frankreich. Bordeaux, Burgund
90 x 64,5, 4-farbig
ISBN
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Art. Nr.
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Poster: Kaffeespezialitäten
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978-3-99062-471-5
Art. Nr.
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Poster: Fancygarnituren
Art. Nr.
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Poster: Geflügel zerteilen
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ISBN
978-3-99062-475-3
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Poster: Küchenkräuter
90 x 64,5, 4-farbig
ISBN
978-3-99062-474-6
Art. Nr.
10910211
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Poster: Gewürze
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ISBN
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Art. Nr.
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Poster: Hauptangebotszeiten von Gemüse
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