Kommen Sie schneller
an Ihr Ziel
DIGI4SCHOOL
·
DOWNLOADS
·
LEHRERSERVICE
Bildungskonzept
Kompetenzportal
Betreuung
Bestellinformation
·
PRESSE
Presseinfo
Logos & Bilder
Pressespiegel
·
ÜBER UNS
Ansprechpartner
Unternehmensmission
Unternehmensbereiche
Unternehmensleitbild
Geschichte
Kontakt
Anfahrtsbeschreibung
GASTRONOMIE
BILDUNG
SACHBUCH/RATGEBER
UNIVERSITÄT
OÖ PUBLIKATIONEN
BILDUNG
HLW
Gastronomie
Bäckerei
Getränke
Hotelmanagement
Konditorei und Patisserie
Küche
Service
Systemgastronomie
Bildung
AHS
BAfEP/BASOP
Berufsreifeprüfung/
Erwachsenenbildung
Berufsschulen
EWF/ZWF
FSB/SSB
FW
HAK
HAS
HF/TFS
HLM/HLK
HLT
HLW
HS/NMS/ASO
HTL/FS
LW/LWBF
PTS
Volksschule
WFO/FO
Sachbuch/Ratgeber
Familie und Gesundheit
Genuss
Karriere und Beruf
Natur erleben
Ratgeber Schulpraxis
Universität
Bauwirtschaft
Fertigungswirtschaft/
Logistik
Frauen- und
Geschlechterforschung
Gesundheit/Medizin
Informatik
Jus
Management +
Unternehmensführung
Marketing
Musikwissenschaften
Pädagogik/Bildung
Rechnungswesen/
Finanzmanagment
Sozialpolitische Monografien
Soziologie, Sozialwirtschaft,
Politik
Technik und
Naturwissenschaften
Umweltrecht
Volkswirtschaft
Weitere Publikationen
Wirtschaft
OÖ Publikationen
Amtskalender
Biografien bedeutender
Oberösterreicher
Gesellschaft, Politik,
Wirtschaft
Landesgesetze
Literatur aus Oberösterreich
Oberösterreich in Wort und
Bild
Sportland Oberösterreich
ZUM TRAUNER KOMPETENZPORTAL
Online-Ergänzungen zu den Lehrbüchern
WARENKORB IST LEER
Kontakt & Dialog
TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH
Köglstraße 14 | 4020 Linz
Österreich/Austria
Tel.: +43 732 77 82 41-0
office@trauner.at
Für Bestellungen:
buchservice@trauner.at
Besuchen Sie uns auch auf:
HLW - Gastronomie und Hotellerie
Klein u. a.
·
alle anzeigen
Die Veggie-Profis
208 Seiten, A4, Karton, Spiralbindung, 4-farbig
ISBN
978-3-99033-896-4
SBNr.
180.399
Art. Nr.
02110391
EUR 18,50
inkl. USt.
Kirchner u. a.
·
alle anzeigen
Die Jungsommeliers
Getränke - Service - Getränkemanagement
264 Seiten, A4, broschiert, 4-farbig
ISBN
978-3-99033-318-1
SBNr.
145.580
Art. Nr.
02110368
EUR 18,50
inkl. USt.
Fuchs
·
alle anzeigen
Die Jungbarkeeper
208 Seiten
ISBN
978-3-85499-978-2
SBNr.
160.555
Art. Nr.
02110383
EUR 18,50
inkl. USt.
Kirchner u. a.
·
alle anzeigen
Die Käsekenner
Erscheint Oktober 2017
164 Seiten, A4, broschiert, 4-farbig
ISBN
978-3-99033-382-2
SBNr.
131.158
Art. Nr.
02110344
EUR 18,50
inkl. USt.
X
Können Sie es kaum erwarten?
Dieses Buch ist im Moment noch nicht lieferbar. Wir merken Ihre Bestellung aber gerne für Sie vor. Der Titel wird Ihnen nach Erscheinen umgehend zugeschickt. Für Rückfragen zum Erscheinungstermin steht Ihnen unser Buchservice (
buchservice@trauner.at
) persönlich zur Verfügung.
Gutmayer u. a.
·
alle anzeigen
Servieren und Gästeberatung
248 Seiten
ISBN
978-3-99033-556-7
SBNr.
3.691
Art. Nr.
02110233
EUR 16,73
inkl. USt.
Gutmayer u. a.
·
alle anzeigen
Servierkunde
288 Seiten
ISBN
978-3-99033-485-0
SBNr.
170.454
SBNr. Kombi E-Book
176.380 (über SB-Aktion bestellbar)
Art. Nr.
02110220
EUR 18,69
inkl. USt.
Gutmayer u. a.
·
alle anzeigen
Getränkekunde
208 Seiten, A4, Karton, broschiert, 4-farbig
ISBN
978-3-99033-064-7
SBNr.
3.202
SBNr. Kombi E-Book
176.377 (über SB-Aktion bestellbar)
Art. Nr.
02110313
EUR 17,12
inkl. USt.
Mitsche u. a.
·
alle anzeigen
DVD Küchenmanagement
Vorbereitung. Arbeitstechniken.
SBNr.
130.405
Art. Nr.
03610062
EUR 24,50
inkl. USt.
Macher u. a.
·
alle anzeigen
Restaurantmanagement und Betriebsorganisation
312 Seiten, A4, broschiert, 4-farbig
ISBN
978-3-99033-200-9
SBNr.
175.379
SBNr. Kombi E-Book
176.806 (über SB-Aktion bestellbar)
Art. Nr.
03110173
EUR 21,30
inkl. USt.
Macher u. a.
·
alle anzeigen
Küchenmanagement und Betriebsorganisation
388 Seiten, A4, Spiralbindung, 4-farbig
ISBN
978-3-99033-201-6
SBNr.
175.378
SBNr. Kombi E-Book
176.792 (über SB-Aktion bestellbar)
Art. Nr.
03110164
EUR 22,69
inkl. USt.
Gutmayer
·
alle anzeigen
Die Kaffeekenner
128 Seiten, A4, broschiert, 4-farbig
ISBN
978-3-85499-782-5
SBNr.
155.343
Art. Nr.
02110374
EUR 18,50
inkl. USt.
Macher u. a.
·
alle anzeigen
Service, Getränke und Betriebsorganisation
272 Seiten, A4, broschiert, 4-farbig
ISBN
978-3-85499-486-2
SBNr.
110.688
Art. Nr.
03110030
EUR 20,91
inkl. USt.
Macher u. a.
·
alle anzeigen
Küche.
Planung - Vorbereitung - Praxis
332 Seiten, A4, broschiert, 4-farbig
ISBN
978-3-85499-427-5
SBNr.
110.533
Art. Nr.
03110003
EUR 23,39
inkl. USt.
Poster zum Thema
Poster: Was hat Saison?
Art. Nr.
10910361
EUR 10,00
inkl. USt.
Poster: Weinland Deutschland
Art. Nr.
10910371
EUR 10,00
inkl. USt.
Poster: Weinland Frankreich
Art. Nr.
10910291
EUR 10,00
inkl. USt.
Poster: Kochen, dämpfen oder blanchieren?
Art. Nr.
10910321
EUR 10,00
inkl. USt.
Poster: Spitzenweinbaugebiete in Frankreich. Bordeaux, Burgund
Art. Nr.
10910341
EUR 10,00
inkl. USt.
Poster: Kaffeespezialitäten
Art. Nr.
10910251
EUR 10,00
inkl. USt.
Poster: Gläser in der Bar
Art. Nr.
10910131
EUR 10,00
inkl. USt.
Poster: Zubereitung im Shaker
Art. Nr.
10910121
EUR 10,00
inkl. USt.
Poster: Fancygarnituren
Art. Nr.
10910101
EUR 10,00
inkl. USt.
Poster: Geflügel zerteilen
Art. Nr.
10910241
EUR 10,00
inkl. USt.
Poster: Küchenkräuter
Art. Nr.
10910211
EUR 10,00
inkl. USt.
Poster: Gewürze
Art. Nr.
10910201
EUR 10,00
inkl. USt.
Poster: Hauptangebotszeiten von Gemüse
Art. Nr.
10910171
EUR 10,00
inkl. USt.
Poster: Fischarten
Art. Nr.
10910181
EUR 10,00
inkl. USt.
Poster: Fleischteilung
Art. Nr.
10910141
EUR 10,00
inkl. USt.
Gastronomie
Bäckerei
Getränke
Hotelmanagement
Konditorei und Patisserie
Küche
Service
Systemgastronomie
Bildung
AHS
BAfEP/BASOP
Berufsreifeprüfung/
Erwachsenenbildung
Berufsschulen
EWF/ZWF
FSB/SSB
FW
HAK
HAS
HF/TFS
HLM/HLK
HLT
HLW
HS/NMS/ASO
HTL/FS
LW/LWBF
PTS
Volksschule
WFO/FO
Sachbuch/Ratgeber
Familie und Gesundheit
Genuss
Karriere und Beruf
Natur erleben
Ratgeber Schulpraxis
Universität
Bauwirtschaft
Fertigungswirtschaft/
Logistik
Frauen- und
Geschlechterforschung
Gesundheit/Medizin
Informatik
Jus
Management +
Unternehmensführung
Marketing
Musikwissenschaften
Pädagogik/Bildung
Rechnungswesen/
Finanzmanagment
Sozialpolitische Monografien
Soziologie, Sozialwirtschaft,
Politik
Technik und
Naturwissenschaften
Umweltrecht
Volkswirtschaft
Weitere Publikationen
Wirtschaft
OÖ Publikationen
Amtskalender
Biografien bedeutender
Oberösterreicher
Gesellschaft, Politik,
Wirtschaft
Landesgesetze
Literatur aus Oberösterreich
Oberösterreich in Wort und
Bild
Sportland Oberösterreich
© 2016 TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH
Impressum
·
Rechtliche Hinweise
·
Versand und Zahlung
·
AGB
·
Datenschutz
·
