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Cocktails unlimitedHaneder · alle anzeigen

Cocktails unlimited

Neuerscheinung   Erscheint Oktober 2017
180 Seiten

ISBN 978-3-99062-091-5
Art. Nr. 01103191
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EUR 29,90
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Cocktailmixen völlig abgedreht! Stefan Haneder ist Trendsetter im modernen Barkeeping!
 
Gewagte Cocktails ohne Ende außergewöhnliche Cocktailgläser, raffinierte Garnituren, feine Rezepte und viele spektakuläre Showeffekte so präsentiert der neunfache Staatsmeister und Vizeweltmeister Stefan Haneder seine Cocktails. Ausgefallene Fancy Drinks mit garantiertem Wow-Effekt, bekannte Cocktailklassiker neu interpretiert und aufregende Mocktails für jeden ist etwas dabei.
 
Überzeugen Sie sich selbst: In Sachen Fancy Drinks und Kreativität ist Stefan Haneder eine Klasse für sich.
 
9-facher österreichischer Staatsmeister, Vizeweltmeister in der Sparte Showbarkeeping, Bronzemedaille bei der Weltmeisterschaft 2016 in der Sparte 'Classic Barkeeping'


Das Besondere auf einen Blick
VERRÜCKT, SPEKTAKULÄR, HANEDER
Jeder Drink ist eine Klasse für sich: kreativ, ausgefallen, völlig abgedreht. Sie werden staunen, was man aus Cocktails machen kann!
WEIL WIR COCKTAILS LIEBEN
Viele ausgefallene Ideen und Anregungen für Bar-Profis und jene, die es noch werden wollen. Wer Cocktails mag, wird dieses Buch lieben.
DAS AUGE TRINKT MIT
Stefan Haneder zeigt seine Lieblingsdekorationen, die übrigens ohne großen Aufwand nachgemacht werden können.
STEFAN UNLIMITED
Bei der Präsentation der Drinks "schenkt" sich Stefan nichts! Spektakuläre Raucheffekte, Feuer am Serviertablett, ja sogar Gold lässt er regnen.


Aus dem Inhalt
Vorwort
Mein bisheriger Weg
Equipment hinter der Bar
Eis
Bitters, Infusionen & Säfte
Signature Cocktails & Mocktails
Classics - neu interpretiert
Garnituren
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