Trauner Verlag + Buchservice

  WARENKORB IST LEER


Kontakt & Dialog

TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH
Köglstraße 14 | 4020 Linz
Österreich/Austria
Tel.: +43 732 77 82 41-0
office@trauner.at

Für Bestellungen:
buchservice@trauner.at

Für fachliche Informationen:
Maria Allerstorfer
buchservice@trauner.at

Claudia Höglinger
c.hoeglinger@trauner.at

Mag. Elisabeth Kneidinger
e.kneidinger@trauner.at

Birgit Prammer
b.prammer@trauner.at



Besuchen Sie uns auch auf:
Facebook Gastronomie
Facebook Bildung
Youtube


Küche. Management & Organisation, Lebensmittel & Qualität, Garmethoden & Rezepte

Geballtes Wissen in drei Bänden! Unsere drei Fachbücher „Küche. Management & Organisation“, „Küche. Lebensmittel & Qualität“ und „Küche. Garmethoden & Rezepte“ bieten alles, was Köche wünschen. Für alle Köchinnen und Köche, die in ihrem Beruf Karriere machen wollen, sind diese drei Bücher sozusagen die Bibel.
 
 


Das Besondere auf einen Blick
SCHRITT FÜR SCHRITT PERFEKT
Mit dem notwendigen Fachwissen und anschaulichen Schritt-für-Schritt-Fotos zur perfekten Speise auf dem Gästeteller.
VON KLASSISCH BIS MODERN
Von klassisch über modern bis ursprünglich - so vielfältig wie die Produkte, Köche und Gäste, sind auch unsere bewährten Küche-Fachbücher.
FÜR JEDEN WAS DABEI
Zahlreiche Rezepte zum Nachkochen, vielfältige Anregungen für die eigene Kreativität und jede Menge Tipps und Tricks für Ihren Küchenerfolg.
FÜR ALLE…
Für alle die weiterkommen, mehr erfahren und Neues lernen wollen. Die Küche-Fachbuchreihe als unverzichtbarer Begleiter im Küchenalltag.
VON PROFIS FÜR PROFIS
Die namhaften Autoren bringen jahrzehntelange Erfahrung aus Spitzenbetrieben mit und geben ihr geballtes Wissen und Können an Sie weiter.
VOM EINBLICK ZUM DURCHBLICK
Faszinierende Einblicke in die Profiküche und Anregungen für die eigene Kreativität - so werden Sie zum Profi in Ihrer Küche.


Bücher zum Thema

 
























Poster zum Thema

 












Poster: Gewürze

Poster: Gewürze



Art. Nr. 10910201
EUR 10,00
inkl. USt.
  In den Warenkorb












Bücher aus anderen Verlagen