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Erscheint Februar 2019
288 Seiten, 18,9 x 24,6 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-8310-3644-8
Art. Nr.
90174981
EUR 25,70
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Osteria. 1000 geniale & einfache Rezepte aus den besten Lokalen Italiens
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528 Seiten, 19 x 26 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-7667-2385-7
Art. Nr.
91138121
EUR 41,10
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Dimant u.a.
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Izakaya
Die besten Abende sind die, an denen die Gläser vom Aperitif bis zum letzten Drink niemals leer werden, die Unterhaltung mit jedem Teller neue Fahrt aufnimmt und alle...
224 Seiten, 20 x 27 cm, Hardcover mit Farbschnitt, 4-farbig
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978-3-7106-0279-5
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Österreichische Kochkunst für alle Geschmäcker und jede Jahreszeit, für Alltag und festliche Anlässe: Das beliebte Grundkochbuch der österreichischen Küche überzeugt...
464 Seiten, 19 x 24,5 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-222-14025-9
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90147762
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Wagner-Bacher
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Meine österreichische Küche
Lisl Wagner-Bacher ist die Grande Dame der österreichischen Küche. Als sie 1979 von ihren Eltern in Mautern, im Herzen der Wachau, das „Landhaus Bacher' übernahm, war...
272 Seiten, 20 x 27 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-7106-0255-9
Art. Nr.
90101521
EUR 35,00
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Kögl
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Wien. Die Kultrezepte
Kochen mit Schmäh! Die populäre Food-Bloggerin Antonia Kögl hat ihre liebsten Wiener Kultrezepte zusammengetragen - zu einem Wien-Kochbuch der besonderen Art....
272 Seiten, 23 x 27 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-95961-021-6
Art. Nr.
71151781
EUR 30,90
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Neumayer
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AlpenZushi
Warum AlpenZushi und nicht Alpensushi? Was die Wenigsten wissen: Steht vor dem Wort 'Sushi' ein anderer Begriff, (wie z.B. Maki, Nigiri, oder in diesem Fall Alpen)...
168 Seiten, 28 x 22 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-9811970-5-1
Art. Nr.
91159011
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Huber
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Der Huberwirt. Meine neue bayerische Wirtshausküche
Kultur, Genuss und Lebensfreude - Traditionelle Wirtshausküche auf Sterneniveau interpretiert Aus dem in 11. Generation geführten Traditionsgasthaus...
192 Seiten, 24 x 28 cm, Hardcover, 4-farbig
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978-3-7716-4656-1
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288 Seiten, 21 x 26 cm, Hardcover, 4-farbig
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978-3-8310-3584-7
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Wie kocht man thailändisch? Wie chinesisch oder koreanisch? Wie bereitet man japanisches Sashimi zu und wie die berühmte Tom Kha Gai? Oder steht Ihnen der Sinn eher...
528 Seiten, 20 x 23,5, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-03800-892-7
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Humm u. a.
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Der mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Schweizer Starkoch Daniel Humm, der mit Will Guidara das Restaurant »Eleven Madison Park« in New York führt, präsentiert...
496 Seiten, 21 x 27 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN
978-3-03800-991-7
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90139522
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