Live – Digital – Print

Die TRAUNER Akademie

Profitieren Sie von kompetenteren und begeisterten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern! Freuen Sie sich auf maßgeschneiderte Aus- und Weiterbildung für Sie und Ihren Betrieb.
Individuell beraten lassen
👨🏻‍🍳 Live-Trainings für Ihre Mitarbeiter/innen
Unser offenes Seminarangebot im Überblick. Jetzt entdecken & buchen >
👨🏻‍💻 Neue E-Learning-Kurse
Rund um die Themen Eventmanagement, Service, Küche & Frontoffice. Jetzt entdecken >

Ihre Mitarbeiter/innen sind der Schlüssel – wir liefern das passende Werkzeug.

Fachkräftemangel? Ein Begriff, der vielen Betrieben in Gastronomie und Hotellerie Sorgen bereitet. Doch statt zu warten, bis sich die Lage ändert, gestalten Sie die Lösung selbst – mit gezielter Weiterbildung, die begeistert, entlastet und stärkt.

Wie in einem Baukastensystem stellen Sie sich Ihre betriebsinterne Qualifizierung zusammen:
Live. Digital. Print. Alles ineinandergreifend oder als einzelne Bausteine – ganz nach Bedarf.

Das Ergebnis: motivierte, kompetente Mitarbeiter/innen, die bleiben. Denn wer sich entwickeln kann, bleibt gerne. Und wer sich auskennt, entlastet den Betrieb.

LIVE – Trainieren, was zählt.

Vor Ort in Ihrem Betrieb oder in der TRAUNER Akademie in Linz: Unsere Trainings sind praxisnah, motivierend und sofort umsetzbar. Wählen Sie aus bewährten Themen oder lassen Sie Inhalte individuell für Ihren Betrieb gestalten – immer mit Blick auf Ihre Mitarbeitenden.

Mehr zu Live-Trainings

DIGITAL – Dranbleiben, vertiefen.

Unsere innovativen E-Learnings bieten kurze, praxisnahe Lerneinheiten – jederzeit abrufbar, mobil oder am PC. Oder ganz individuell: Mit der ucandoo-App erhalten Sie Ihre eigene Lern- und Onboarding-Plattform – mit Inhalten, die exakt auf Ihren Betrieb zugeschnitten sind.

Mehr zu E-Learnings

PRINT – Nachschlagen, umsetzen.

Ob Onboarding-Mappen, Leitfäden oder Seminarmaterial: Unsere Printprodukte sind klare Alltagshelfer. Entweder im TRAUNER-Design oder exakt auf Ihre Sprache und Ihr Erscheinungsbild abgestimmt – so, wie es zu Ihrem Betrieb passt.

Mehr zu Printmedien

Ihre Vorteile der TRAUNER Akademie.

Ob Onboarding oder Weiterbildung – wir machen Ihre Teams fit für Ihren Betrieb. Praxisnah und sofort einsetzbar. Sie wählen fertige Inhalte oder maßgeschneiderte Lösungen. Ihre Mitarbeitenden werden kompetenter, motivierter – und zu echten Stützen für Ihren Betrieb.

Wirkt nachhaltig

Die sinnvolle Kombination der 3 Säulen der TRAUNER Akademie wirkt nachhaltig – und macht Sie langfristig erfolgreich.

Qualitätsgarantie inklusive

Zertifiziert nach ISO 9001:2015 – Ihre Schulungen sind förderbar und entsprechen höchsten Qualitätsstandards.

Geballte Kompetenz

Greifen Sie auf unseren großen Pool an Trainer/innen und Expert/innen zurück – für jede Herausforderung die passende Unterstützung.
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Ausgezeichnet innovativ

Unsere TRAUNER-Akademie-Lernapp „ucandoo“ zählt zu den Top-3-Start-ups des Jahres 2023 in Hotellerie & Gastronomie.
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Ein Team, das für Sie brennt

Persönlich, engagiert, kompetent – das Team der TRAUNER Akademie ist für Sie da.

Erfolgsstorys, die für sich sprechen

Zahlreiche Betriebe setzen bereits auf uns – und berichten von messbaren Erfolgen.
Erfolgsstorys entdecken
In Hotellerie und Gastronomie zählt, was im Alltag funktioniert. Die TRAUNER Akademie liefert genau das: anwendbare Inhalte, direkt für den Betrieb. Unsere drei flexibel kombinierbaren Säulen bringen Ihre Teams schnell und wirksam in die Umsetzung.
Christoph Wutzl – Leiter der TRAUNER Akademie

Exklusiver Einblick!

Akademieleiter Christoph Wutzl im Interview mit Rolling Pin über das ganzheitliche Drei-Säulen-Modell. Erfahren Sie, wie Live-Seminare, E-Learning und Printmedien perfekt zusammenspielen! 

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Live. Digital. Print – maßgeschneidert für Ihren Betrieb. Setzen Sie auf Weiterbildung, die wirkt:

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... oder für ganz Mutige: +43 664 885 869 49 😜

 

Häufige Fragen zur TRAUNER Akademie.

Was unterscheidet die TRAUNER Akademie von anderen Weiterbildungsanbietern?

Die TRAUNER Akademie steht für Weiterbildung, die wirkt – mit dem einzigartigen Drei-Säulen-Modell: Live. Digital. Print. Unsere Formate sind flexibel kombinierbar und exakt auf die Bedürfnisse von Gastronomie und Hotellerie abgestimmt. Ob vor Ort, online oder zum Nachschlagen: Wir liefern praxisnahe Lösungen für Ihre Herausforderungen.

👉 Unser Leitbild

Wie kann ich ein individuelles Training für meinen Betrieb buchen?

Ganz einfach! Wir beraten Sie persönlich und entwickeln gemeinsam mit Ihnen ein Trainingskonzept, das zu Ihrem Team und Ihrem Betrieb passt – inklusive Zeitplan, Inhalten und passenden Trainer/innen.
👉 Jetzt individuelle Beratung anfragen

Welche Themen deckt die TRAUNER Akademie ab?

Unser Angebot reicht von Service, Bar & Getränke, Küche, Patisserie, Rezeption, Housekeeping, HR, Führung und Kommunikation bis hin zu Digitalisierung und Onboarding.
👉 Zu unserem Trainer:innen-Pool

Gibt es Fördermöglichkeiten für Schulungen der TRAUNER Akademie?

Ja! Unsere Weiterbildungsangebote sind zertifiziert nach ISO 9001:2015 und damit grundsätzlich förderbar (z. B. über AMS, waff, Bildungskonto OÖ, Tourismusförderungen etc.). Wir unterstützen Sie gerne bei der Abklärung.
👉 ISO-Zertifikat ansehen | 👉 Zu den Förderinfos

Kann ich auch einzelne Module oder E-Learning-Kurse buchen?

Ja. Alle Bausteine – ob Live-Training, E-Learning oder Printprodukt – sind einzeln oder kombiniert buchbar. So stellen Sie sich Ihre betriebsinterne Qualifizierung wie in einem Baukastensystem zusammen.
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Wer steht hinter der TRAUNER Akademie?

Ein engagiertes Team mit langjähriger Erfahrung im Bildungs- und Gastronomiebereich. Gemeinsam mit einem starken Pool an Trainer/innen und Branchenexpert/innen begleiten wir Sie persönlich, kompetent und mit Herz.
👉 Zum Team | 👉 Zu unseren Trainer:innen

Wie läuft ein Live-Training in meinem Betrieb ab?

Wir kommen zu Ihnen – ganz unkompliziert. Nach einem kurzen Briefing erstellen wir ein Trainingskonzept, das sich in Ihren Arbeitsalltag integrieren lässt. So entsteht praxisnahe Weiterbildung ohne Ausfallzeiten, aber mit nachhaltiger Wirkung.
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Wie kann ich das offene Seminarangebot buchen?

Einfach online über unsere Website. Bei jedem Seminar finden Sie alle Termine, Inhalte, Preise und einen Buchungsbutton.
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