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Bildung - BS, FW, HF/TFS, HLW, HLT/Kolleg

English for Hotels and Restaurants

TRAUNER-DigiBox
€ 18,42
Englisch im Berufsalltag in Gastronomie und Hotellerie spielend meistern
ISBN 978-3-99062-344-2
SBNr. (inkl. E-Book) 165.432
Artikelnummer 02119031
Lieferdauer: Innerhalb von max. 48 Stunden bei Ihnen
Erscheinungsbild
292 Seiten, 4-farbig, A4, broschiert
Autoren
Beate Siegel
Sonja Lichtenwagner
Aus dem Inhalt
  • Introducing
  • Phoning
  • Welcoming Guests
  • Apologising
  • Date and Time
  • In the Kitchen
  • Service Staff and Serving Utensils
  • Breakfast
  • In the Restaurant
  • At the Reception
  • Hotel Staff
  • A Day at the Hotel
  • Shopping, Working Clothes
  • Family and Leisure
  • Cafés
  • Front Office
  • Hotel Facilities
  • In the Kitchen
  • In the Restaurant
  • Dealing with Complaints
  • In the Bar
  • Sightseeing in Austria
  • Brunch
  • Dinner
  • Austrian Cooking
  • Conference Service and Banqueting Organisation
  • Eating Habits around the World
  • Payment
  • In the Bar
  • Travelling around the World
  • Looking for a Job
  • Correspondence
  • Weather
  • Appendix
Ihr persönlicher Kontakt
Johanna Smejkal
j.smejkal@trauner.at

Produktinformation

Do you speak English? Mit diesem Buch erwerben Sie die fremdsprachliche Kompetenz für Ihren Berufsalltag!

Der Fokus des Buches liegt auf kommunikativen Situationen, wie sie in der Gastronomie, dem Tourismus und der Hotellerie täglich vorkommen. Eine Vielfalt von Sprechanlässen und Übungen (auf GERS-Niveau B1) hilft beim Aufbau praxisrelevanter Kompetenzen. Damit kann man Gästen in deren Landessprache den Weg zu Sehenswürdigkeiten beschreiben und erklären, was ein Wiener Schnitzel ist.

Eine umfangreiche Vokabelliste, nützliche Phrasen sowie ein Überblick über grammatikalische Grundlagen und Beispiele für Speisenkarten und Rezepte im Anhang des Buches machen dieses Lehrwerk zu einem lebenslangen Begleiter und Nachschlagewerk. In der TRAUNER-DigiBox gibt es zahlreiche Online-Übungen zum Festigen und Wiederholen des Lehrstoffes.

Uns als Autorinnen ist es wichtig, einen Praxisbezug herzustellen, die Schüler/innen zum Sprechen zu motivieren und die unterschiedlichen Lerntypen anzusprechen.
Beate Siegel und Sonja Lichtenwagner (Autorinnen )

Das Besondere auf einen Blick

Erfolgreich in der Praxis

Gesprächssituationen aus dem Arbeitsalltag ermöglichen einen sofortigen Einsatz im Beruf.

Nie mehr sprachlos im Berufsalltag

Das Buch enthält Fachvokabular für Küche, Service und Rezeption.

Auszeichnung nach GERS

Alle Aufgaben sind den GERS-Fertigkeiten entsprechend ausgezeichnet.

Übungen in der TRAUNER-Digibox

Alle Audiodateien zu den Hörverständnisaufgaben und zusätzliche Übungen.
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