Interkulturelle Kompetenz und Professionalität BS

Name: Interkulturelle Kompetenz und Professionalität BS
Price: 16.64 EUR
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ISBN: 978-3-99151-263-9

Gastronomie

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€ 16,64

Kulturelle Kompetenz ist gefragt! Fördern Sie diese mit unserem bewährten Lehrbuch speziell für die Gastronomie.

ISBN 978-3-99151-263-9

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Artikelnummer 09115414

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172 Seiten, 4-farbig, A4, broschiert

Wolfgang Stanek

Karin Varda

Erika Merta

I Professionalität

Meine Tätigkeit im Tourismus
Mit (guten) Umgangsformen punkten
Meine Zielgruppe begeistern

II Interkulturelle Kompetenz

Werte – sich und andere verstehen
Diversität – Unterschiede als Bereicherung
Richtig kommunizieren und Konflikte bewältigen
Andere Länder, andere Sitten

Sarah Haspel
s.haspel@trauner.at

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Lehrer/innen-Begleitpaket

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Produktinformation

Sowohl im Alltag als auch im Berufsleben werden Ihre Schüler/innen oft mit unterschiedlichen Kulturen und deren Besonderheiten konfrontiert werden. Im Tourismus, in der Hotellerie und in der Gastronomie ist eine professionelle Betreuung internationaler Gäste besonders entscheidend, um einen guten Eindruck zu hinterlassen.

Mit dem Band „Interkulturelle Kompetenz und Professionalität“ bereiten Sie Ihre Schüler/innen optimal auf die Herausforderungen im Umgang mit internationalen Gästen bzw. Kundinnen und Kunden vor – mit zahlreichen Praxistipps, Hilfestellungen und Checklisten. Aber nicht nur das – der Band bietet wertvolle Infos zum Nachschlagen rund um die Themen Kommunikation, Business Behaviour, Werte und Normen etc.

International erfolgreich auftreten, mit guten Umgangsformen punkten und schwierige Gesprächssituationen und Konflikte bewältigen – genau darum geht es in diesem Buch.

Wolfgang Stanek (Autor)