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Bildung - BS

Angewandte Wirtschaftslehre für die Gastronomie

TRAUNER-DigiBox
€ 21,67
Bestens vorbereitet auf die Herausforderungen des Wirtschaftslebens – mit unserem bewährten AWL-Band für die Gastronomie!
ISBN 978-3-99113-190-8
SBNr. (inkl. E-Book) 185.744
SBNr. E-Book+ 195.404
Artikelnummer 09115394
Lieferdauer: Innerhalb von max. 48 Stunden bei Ihnen
Erscheinungsbild
448 Seiten, 4-farbig, A4, broschiert
Autoren
Karin Handler
Renate Krainer
Elisabeth Krall
Andreas Krall
Aus dem Inhalt

Kompetenzbereich Wirtschaftliches Denken und Handeln

  • Der Lehrling und seine finanziellen Möglichkeiten
  • Der richtige Umgang mit Geld
  • Finanzierung und privates Umfeld

Kompetenzbereich Dokumente verwalten und abschließen

  • Schriftverkehr und Dokumente
  • Vertragswesen
  • Sicherheit im privaten Umfeld

Kompetenzbereich unternehmerisches Denken und Handeln

  • Das Unternehmen
  • Buchführung
  • Preisbildung im Unternehmen
  • Personalwesen

Kompetenzbereich Volkswirtschaft

  • Volkswirtschaftliche Grundlagen
Ihr persönlicher Kontakt
Verena Ganhör
v.ganhoer@trauner.at

Produktinformation

Abwechslungsreich, praxisbezogen, ansprechend – der Band „Angewandte Wirtschaftslehre für die Gastronomie“ bereitet die Schüler/innen auf das Wirtschaftsleben und die Berufswelt vor.

 

Verständlich formulierte Sachtexte, klare Übersichten und Bilder motivieren und geben dem Unterricht Struktur. Konkrete Beispiele und praxisbezogene Übungen fördern das wirtschaftliche Denken und Handeln der Schüler/innen.

Das Besondere auf einen Blick

Berührungspunkte schaffen

Abwechslungsreiche Einstiege in die Kapitel (z. B. Alltagssituationen, einfache Übungen zum Thema) machen neugierig auf mehr.

Wissen anwenden können

Beispiele und Übungen aus der Praxis helfen den Schüler/innen, die Inhalte noch besser zu begreifen.

Kompetenzorientiert unterrichten

Die Lernziele und Übungen sind farblich (mit Blau, Rot, Schwarz) nach der Kompetenzstufe gekennzeichnet.

Multimedial unterrichten

Zahlreiche Lernvideos und interaktive Übungen ergänzen das gedruckte Buch und ermöglichen einen multimedialen Unterricht.
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