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Bildung - HLW, HLT/Kolleg

Español para la Gastronomía, la Hostelería y el Turismo

TRAUNER-DigiBox
Leseprobe öffnen
€ 19,19
Spanisch für den Berufsalltag in Gastronomie und Hotellerie
ISBN 978-3-99062-902-4
SBNr. (inkl. E-Book) 180.725
Artikelnummer 03119356
Lieferdauer: Innerhalb von max. 48 Stunden bei Ihnen
Erscheinungsbild
240 Seiten, 4-farbig, A4, broschiert
Autor
Elisabeth Weitz-Polydoros
Aus dem Inhalt
  • Saludos
  • ¡A comer!
  • En el restaurante
  • En la cocina
  • El desayuno
  • El menú
  • La carta de bebidas
  • ¿Está lejos?
  • La cuenta
  • Comidas
  • Hora y fecha
  • La reserva
  • Familia
  • Tiempo libre
  • En el hotel
  • La factura en el hotel
  • Recuerdos de viaje
  • Un recorrido por España
  • Especialidades españolas
  • De tiendas
  • El café vienés
  • Reclamación en el hotel
  • Un recorrido por Austria
  • Especialidades austríacas
  • La correspondencia
  • Apéndice
 
Ihr persönlicher Kontakt
Mag. Johanna Smejkal
j.smejkal@trauner.at
Schulbestellungen

Prüfexemplar

Zur Vorbereitung auf die Schulbuchkonferenz stellen wir Ihnen von den für Ihren Schultyp approbierten Büchern gerne ein Ansichts-/Prüfexemplare kostenlos zur Verfügung.

Lehrer/innen-Exemplar

Wird ein Schulbuch aus der Schulbuchliste in Klassenstärke bestellt, bekommen Sie kostenlos ein Lehrer/innen-Exemplar.

Lehrer/innen-Begleitheft

  • Bei Bestellung eines Klassensatzes erhalten Sie kostenlos ein Lehrer/innen-Begleitpaket. Es unterstützt Sie mit vielfältigen, ergänzenden Materialien bei der Vorbereitung und Gestaltung Ihres Unterrichts (inkl. sämtlichen Lösungen zu den Aufgabenstellungen des Buches).
  • Wenn Sie das Buch nicht in Klassenstärke in Verwendung haben, ist das Lehrer/innen-Begleitpaket für Lehrer/innen auch über den Webshop bestellbar.

Alle Bestellinfos für Schulen gibt es hier oder kontaktieren Sie gerne unsere Außendienstmitarbeiter/innen.

Lehrer/innen-Begleitpaket

Ein sorgfältig geschnürtes Lehrer/innen-Begleitpaket unterstützt Sie bei der Vorbereitung und der Gestaltung Ihres Unterrichts:

  • Exklusiv für Lehrer/innen
  • Bei Bestellung eines Klassensatzes kostenlos (über SB-Aktion)
  • Inklusive Lizenz-Key für das Online-Begleitpaket

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Produktinformation

Ausgehend von einfachen, durchwegs authentischen kommunikativen Anlässen werden die Lernenden auf die vielfältigen Berufssituationen in der Tourismusbranche vorbereitet. Das Hauptaugenmerk liegt auf dem Training der situationsadäquaten Kommunikation, wie sie in der Gastronomie, dem Tourismus oder der Hotellerie täglich vorkommt. Die grammatikalische Progression ist diesem Prinzip angepasst und Neues wird in den Lektionen stets in dem für die Kommunikation erforderlichen Ausmaß erläutert und geübt.

Eine Vielfalt von Sprechanlässen und Übungen (auf GERS-Niveau B1) hilft beim Aufbau praxisrelevanter Kompetenzen. Damit kann man Gästen in deren Landessprache den Weg zu Sehenswürdigkeiten beschreiben und erklären, was ein Wiener Schnitzel ist.

Eine umfangreiche Vokabelliste, nützliche Phrasen sowie ein Überblick über grammatikalische Grundlagen und Beispiele für Speisenkarten und Rezepte im Anhang des Buches machen dieses Lehrwerk zu einem lebenslangen Begleiter und Nachschlagewerk.

Sehr viele Themen werden abgedeckt (z. B. Weinbegriffe), außerdem gibt es auch ein E-Book. Tolles Buch!
Kunde

Das Besondere auf einen Blick

GERS-Fertigkeitsbereiche

Alle Aufgaben sind entsprechend den GERS-Fertigkeiten (Lesen, Hören, Schreiben, Sprechen) gekennzeichnet.

Wiederholungsblocks

Wiederholungsblocks („Repasos“) nach einzelnen Kapiteln helfen dabei, den Lehrstoff zu festigen und den eigenen Lernfortschritt aufzuzeigen.

Erfolgreich in der Praxis

Gesprächssituationen aus dem Arbeitsalltag ermöglichen einen sofortigen Einsatz im Beruf.

Standardisierte kompetenzorientierte Reifeprüfung

Einige Aufgabenstellungen sind in Form der neuen Testformate für die standardisierte kompetenzorientierte Reifeprüfung formuliert.

Silbermedaille GAD

Der literarische Wettbewerb der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands) zählt zu den renommiertesten Wettbewerben der Branche. Die Auszeichnung ist ein Qualitätssiegel für Koch- und Genussbücher.

Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V.

Gourmand World Cookbook Award

Diese Auszeichnung wird jährlich den weltweit besten gastronomischen Fachbüchern verliehen. Gegründet wurde der Award von Edouard Cointreau im Jahr 1995.

Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award

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