Sie befinden sich auf der Österreich-Seite des TRAUNER Verlags. mehr erfahren
Bildung - FW, HF/TFS, HLT/Kolleg, BAFEP/BASOP, LW/LWBF, FSB/SSB

Erlebnis Ernährung

TRAUNER-DigiBox
€ 17,86
Gesund leben durch richtige Ernährung!
ISBN 978-3-99113-023-9
SBNr. (inkl. E-Book) 175.828
Artikelnummer 03110118
Lieferdauer: Innerhalb von max. 48 Stunden bei Ihnen
Erscheinungsbild
280 Seiten, 4-farbig, A4, broschiert
Autoren
Anita Reischl
Adelheid Arzt
Birgit Hauer
Zäzilia Wieser
Anna Maria Kemetmüller
Aus dem Inhalt
  • Grundlagen der Ernährung
  • Sensorik
  • Lebensmittel und ihre Inhaltsstoffe
  • Stoffwechsel
  • Lebensmittelqualität und -technologie
  • Ernährungs- und Konsumverhalten
  • Ernährung verschiedener Personengruppen
  • Alternative Ernährungsformen
  • Ernährung und Krankheit
  • Ernährungsökologie, Nachhaltigkeit, Welternährung
Ihr persönlicher Kontakt
Mag. Maria Lichtenegger
m.lichtenegger@trauner.at

Produktinformation

Jeder Mensch muss essen und trinken. Daran führt kein Weg vorbei. Essen und Trinken kann genussvoll sein, unsere Gesundheit erhalten sowie zur Lebensfreude und Leistungsfähigkeit beitragen. Es kann aber auch zu Übergewicht führen und Krankheiten verursachen.

Mit diesem Buch soll der Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit bewusst gemacht werden. Das Angebot an Lebensmitteln und Getränken ist riesengroß und die Auswahl der richtigen Produkte schwierig. Ziel ist es, dass die Schüler/innen zu mündigen Konsumentinnen und Konsumenten werden, die Lebensmittelqualität erkennen und Nachhaltigkeit fördern.

Das Besondere auf einen Blick

Der richtige Einstieg

Mit abwechslungsreichen Kapiteleinstiegen, wie z. B. provokanten Fragen oder Multiple-Choice-Tests, tauchen Schüler/innen sofort in die Thematik ein.

Es gibt was zu tun

Spannende Aufgabenstellungen aus dem Alltag machen das Unterrichten leicht und das Lernen abwechslungsreich.

Nachhaltigkeit geht uns alle an

Kritische Einblicke in diverse Produktionsverfahren regen die Schüler/innen an, ihr Einkaufs- und Konsumverhalten zu hinterfragen bzw. zu ändern.

Das große Plus

Spannende Übungen, Vorlagen usw. stehen in der TRAUNER-DigiBox bereit.
Diese Seite teilen auf: