3. Semester
- Grundlagen der Ernährung
- Ernährungs- und Konsumverhalten
- Energieliefernde Inhaltsstoffe der Nahrung
- Energieliefernde Lebensmittel
- Lebensmittelrecht und Lebensmittelkennzeichnung
4. Semester
- Energiearme Inhaltsstoffe der Nahrung
- Energiearme Lebensmittel
- Spezifische Lebensmittelgruppen
- Lebensmittelqualität
- Stoffwechsel
- Ernährung verschiedener Personengruppen
- Ernährungsmitbedingte Krankheiten
m.lichtenegger@trauner.at
⚠️ Gilt nur für approbierte Schulbücher mit Schulbuchnummer! (d. h. beispielsweise davon ausgenommen sind Leitfäden, Zusatzmaterialen, Poster...)
Prüfexemplar
Zur Vorbereitung auf die Schulbuchkonferenz stellen wir Ihnen von den für Ihren Schultyp approbierten Büchern gerne ein Ansichts-/Prüfexemplar kostenlos zur Verfügung.
Lehrer/innen-Exemplar
Wird ein Schulbuch aus der Schulbuchliste in Klassenstärke bestellt, bekommen Sie kostenlos ein Lehrer/innen-Exemplar.
Lehrer/innen-Begleitpaket
- Lehrer/innen-Begleitpakete sind nicht für alle Schulbücher verfügbar. Wenn es ein Lehrer/innen-Begleitpaket gibt, so ist dieses unterhalb der Information zu „Schulbestellungen“ ersichtlich und verlinkt.
- Bei Bestellung eines Klassensatzes erhalten Sie kostenlos ein Lehrer/innen-Begleitpaket. Es unterstützt Sie mit vielfältigen, ergänzenden Materialien bei der Vorbereitung und Gestaltung Ihres Unterrichts (inkl. sämtlichen Lösungen zu den Aufgabenstellungen des Schulbuches).
- Wenn Sie das Schulbuch nicht in Klassenstärke in Verwendung haben, ist das Lehrer/innen-Begleitpaket für Lehrer/innen auch über den Webshop bestellbar.
Alle Bestellinfos für Schulen gibt es hier oder kontaktieren Sie gerne unsere Außendienstmitarbeiter/innen.
Produktinformation
Du bist, was du isst! Dieses Lehrbuch soll Schüler/innen dazu animieren, sich kritisch mit dem großen Thema Ernährung auseinanderzusetzen, die enge Verbindung zwischen Ernährung und Gesundheit zu erkennen und ihre eigenen Lebens- und Konsumgewohnheiten kritisch zu hinterfragen. Denn Essen und Trinken können Genuss und Freude sein, gleichzeitig aber auch Krankheiten verursachen und weitreichende ökologische Folgen haben.