Bildung - HLW, HLT/Kolleg

Die Jungpatissiers

Name: Die Jungpatissiers
Price: 22.20 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-3-99113-767-2

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€ 22,20

Endlich gibt’s ein Buch zum Ausbildungsbereich Patisserie! Das macht die Arbeit in der Backstube noch spannender und lustiger!

ISBN 978-3-99113-767-2

SBNr. (inkl. E-Book) 215.749

Artikelnummer 03110601

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252 Seiten, 4-farbig, broschiert

Wolfgang Nimmervoll

Helga Pürcher

Christian Kaltenbacher

Alfred Mar

Herbert Jenecek

Christine Egger

Mag. Karin Gollowitsch
k.gollowitsch@trauner.at

⚠️ Gilt nur für approbierte Schulbücher mit Schulbuchnummer! (d. h. beispielsweise davon ausgenommen sind Leitfäden, Zusatzmaterialen, Poster...)

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Zur Vorbereitung auf die Schulbuchkonferenz stellen wir Ihnen von den für Ihren Schultyp approbierten Büchern gerne ein Ansichts-/Prüfexemplar kostenlos zur Verfügung.

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Produktinformation

Kompakt und praxisnah! Das haben wir uns für diesen Ausbildungsschwerpunkt als Motto auf die Fahnen geheftet. So ist ein Nachschlagewerk und Praxisbuch für die Patisserie entstanden, das die Schülerinnen und Schüler in der Praxis optimal unterstützt. Auch sind die LMS-Fragen berücksichtigt – somit steht dem erfolgreichen Abschluss dieser Zusatzausbildung nichts im Weg!