TRAUNER Gastronomie

Rezepte aus Kochbüchern

Eine Sammlung von hervorragenden Rezepten aus unseren Kochbüchern.

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Süß und gesund?!

So gesund und lecker kann Kuchen sein. Rezept aus dem neuen Buch mit einer Gegenüberstellung von klassischen Rezepten und gesünderen Varianten.

Gastronomie - Rezepte

Apfel-Pudding-Kuchen

Das Rezept stammt aus dem Buch „Süß und gesund?!“ von Birgit Kogler, dem neuen Buch mit einer Gegenüberstellung von klassischen Rezepten und gesünderen Varianten.

Dramatic Cake

Eine Quelle der Inspiration für Patissiers und Konditoren, die mit Kunstwerken aus der Backstube neugierig machen wollen.

Gastronomie - Rezepte

Schwarzwaldklinik

In dieser Klinik wären wir gern Patient/in. So aufregend kann der „kirschige“ Klassiker aus dem Schwarzwald sein. Rezept für 1 Stück (à Ø 7,5 x 25 cm, ca. 1080g).

Kochen einfach genial: Das Karlinger-Kochbuch

Kochen zu Hause – von Anfang an und ein Leben lang mit einfach gut erklärten Rezepten!

Gastronomie - Rezepte

Eisenbahner

Ein Rezept aus dem Kochbuch „Kochen einfach genial“.

Silvia kocht und die kulinarische Reise geht weiter

Silvia Schneider entlockt den besten Köchinnen und Köchen Österreichs ihre Rezepte. Die besten Rezepte aus der ORF-Kochsendung mit Silvia Schneider – einfach zum Nachkochen.

Gastronomie - Rezepte

Alpenrisotto

Das Alpenrisotto von Thomas Ensinger aus „Silvia kocht und die kulinarische Reise geht weiter“ ist der perfekte Seelenschmeichler.

Gastronomie - Rezepte

Rote-Rüben-Naan-Brot

Köstlich, raffiniert und doch einfach nachzukochen. Ein Rezept aus dem Kochbuch „Silvia kocht und die kulinarische Reise geht weiter“ von Silvia Schneider.

Gastronomie - Rezepte

Kürbis-Gnocchi

Ein Rezept, perfekt für den Herbst, aus dem Kochbuch „Silvia kocht und die kulinarische Reise geht weiter“ von Silvia Schneider.

Gastronomie - Rezepte

Limetten-Himbeer-Tarte

Ein Rezept von Christian Göttfried aus dem neuen Kochbuch „Silvia kocht und die kulinarische Reise geht weiter“ von Silvia Schneider

Gastronomie - Rezepte

Moderner Reindling

Ein Rezept, perfekt für Ostern, aus dem neuen Kochbuch „Silvia kocht und die kulinarische Reise geht weiter“ von Silvia Schneider

Gastronomie - Rezepte

Indisches Huhn mit Mandeln

Ein Rezept von Dancing Star Michael Schottenberg aus dem neuen Kochbuch „Silvia kocht und die kulinarische Reise geht weiter“ von Silvia Schneider

Gastronomie - Rezepte

Himbeerkardinalschnitte

Ein Rezept von 4-Hauben-Koch Richard Rauch aus dem neuen Kochbuch „Silvia kocht und die kulinarische Reise geht weiter“ von Silvia Schneider

Gastronomie - Rezepte

Fleischkrapfen

Ein Rezept, typisch für die Salzkammergut-Dachstein-Region, aus dem neuen Kochbuch „Silvia kocht und die kulinarische Reise geht weiter“ von Silvia Schneider

Silvia kocht

Kochen mit den kreativsten Köchinnen und Köchen Österreichs. DAS MUSS für alle Fans von Silvia Schneider und ihrer ORF-Kochsendung!

Gastronomie - Rezepte

Birnensuppe

Die Birnensuppe von Christian Hemmer aus „Silvia kocht“ ist der perfekte Seelenschmeichler.

Gastronomie - Rezepte

Marinierter Seesaibling mit Honig-Senf-Dalken

Marinierter Seesaibling mit Honig-Senf-Dalken von Hannes Müller aus „Silvia kocht“.

DIDI Maier – Cook your life

Jung, einfallsreich und immer wieder anders: Koch-Shootingstar Didi Maier steht für eine alltagstaugliche, coole Wohlfühlküche jenseits starrer Kochmuster.