Bildung - BS

Erlebnis Systemgastronomie 2

Name: Erlebnis Systemgastronomie 2
Price: 22.00 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-3-99113-856-3

Fachfrau/Fachmann für Systemgastronomie | Österreich

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€ 22,00

Systemgastronomie – eine spannende, innovative und zukunftsträchtige Branche mit fabelhaften Aufstiegschancen!

ISBN 978-3-99113-856-3

Artikelnummer 02110661

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280 Seiten, 4-farbig, A4, Softcover

Ruben Kulcsar

Claudia Letzner

Astrid Neuböck

Clemens Krumhuber

Lernfeld 10: Aufgaben in der Beschaffung wahrnehmen
Lernfeld 11: Aufgaben im Systemmanagement wahrnehmen
Lernfeld 12: Im Marketing arbeiten
Lernfeld 13: Aufgaben im Personalmanagement wahrnehmen
Lernfeld 14: Kaufmännische Vorgänge unternehmensorientiert steuern

Birgit Prammer
b.prammer@trauner.at

⚠️ Gilt nur für approbierte Schulbücher mit Schulbuchnummer! (d. h. beispielsweise davon ausgenommen sind Leitfäden, Zusatzmaterialen, Poster...)

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Zur Vorbereitung auf die Schulbuchkonferenz stellen wir Ihnen von den für Ihren Schultyp approbierten Büchern gerne ein Ansichts-/Prüfexemplar kostenlos zur Verfügung.

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Lehrer/innen-Begleitpakete sind nicht für alle Schulbücher verfügbar. Wenn es ein Lehrer/innen-Begleitpaket gibt, so ist dieses unterhalb der Information zu „Schulbestellungen“ ersichtlich und verlinkt.
Bei Bestellung eines Klassensatzes erhalten Sie kostenlos ein Lehrer/innen-Begleitpaket. Es unterstützt Sie mit vielfältigen, ergänzenden Materialien bei der Vorbereitung und Gestaltung Ihres Unterrichts (inkl. sämtlichen Lösungen zu den Aufgabenstellungen des Schulbuches).
Wenn Sie das Schulbuch nicht in Klassenstärke in Verwendung haben, ist das Lehrer/innen-Begleitpaket für Lehrer/innen auch über den Webshop bestellbar.

Alle Bestellinfos für Schulen gibt es hier oder kontaktieren Sie gerne unsere Außendienstmitarbeiter/innen.

Lehrer/innen-Begleitpaket

Ein sorgfältig geschnürtes Lehrer/innen-Begleitpaket unterstützt Sie bei der Vorbereitung und der Gestaltung Ihres Unterrichts:

Exklusiv für Lehrer/innen
Inklusive Lizenz-Key für das Online-Begleitpaket
Bei Bestellung eines Klassensatzes kostenlos (über schulbuchaktion.at)
Versand ausschließlich an die Adresse Ihrer Bildungseinrichtungsstätte

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Produktinformation

Systemgastronomie ist eine spannende, innovative und zukunftsträchtige Branche. Allein die Mitglieder des deutschen Bundesverbandes der Systemgastronomie verköstigen täglich über vier Millionen Gäste – Tendenz steigend!

Ihren Gästen Produkte höchster Qualität und perfektes Service zu bieten, ist für Systemgastronomen das erklärte Ziel. Deshalb werden Konzepte permanent weiterentwickelt bzw. neu erstellt. Damit das System funktioniert, braucht es jedoch ein teamorientiertes Management mit ausreichend Hintergrundwissen.

Anknüpfend an die ersten beiden Ausbildungsjahre lernen die Schüler/innen in diesem Buch beispielsweise den Nutzen von Kennzahlen zur Steuerung betrieblicher Vorgänge kennen oder beantworten die Frage, was verschiedene Marketingstrategien bewirken. So erhalten die künftigen Fachleute auf kompakte und leicht verständliche Weise das nötige Know-how, um ein systemgastronomisches Restaurant führen zu können.