Gastronomie - Küche
Tisch 14 bitte
€ 42,00
ISBN 978-3-200-07259-6
Artikelnummer 91184011
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Erscheinungsbild
250 Seiten, 4-farbig, 24 x 30, Hardcover
Autor
Johannes Jungwirth
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Produktinformation
Haubenkoch Johannes Jungwirth hat zwei große Leidenschaften: das Kochen und den Wein. Die Inspiration kommt aus der ganzen Welt, doch verwurzelt ist der JungWIRT in Göttlesbrunn-Carnuntum. Hier im alten Römerland vor den Toren Wiens, wo Wein und Wirt eine uralte Tradition haben, wurde der JungWIRT in den vergangenen 25 Jahren zu einer kulinarischen Institution.
Mehr als ein Kochbuch, ist Tisch 14, bitte ein genussvolles Porträt dieser Region, seiner Speisen und Weine.
