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Die hohe Kunst der GemüsekücheKreihe · Neumayer · alle anzeigen

Die hohe Kunst der Gemüseküche

Neuerscheinung
  • Das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche
320 Seiten, 22,5 x 27,1 cm, Hardcover, 4-farbig

ISBN 978-3-95961-522-8
Art. Nr. 71152161
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EUR 51,40
inkl. USt., versandkostenfrei
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Hier ist das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche, die Gemüse perfekt zubereiten wollen. Die 125 sensationellen Rezepte beweisen, dass Gemüse viel mehr kann als Beilage zu sein.
 
Ob klassisch als 'Artischocke mit Zitronendip', edel als 'Steinpilzsalat mit Burrata', ausgefallen als 'Scharfe Spaghettini mit Cima di Rapa', exotisch als 'Brokkoli-Tempura mit Sesam-Mayonnaise' oder sogar süß als 'Schoko-Whoopies mit Kürbisfüllung' so geht die moderne Gemüseküche!