START-UP DES JAHRES 2023 | Falstaff Profi

Diese Frage stellte sich Falstaff Profi bei der Suche nach den innovativsten Start-ups 2023 zum zweiten Mal – und kürte die besten Neugründungen, die mit revolutionären Geschäftsmodellen neue Maßstäbe setzen, in den Kategorien „Gastronomie & Hotellerie“, „Produzent“ und „Innovation“.

Die Challenge

Die TRAUNER Akademie konnte mit der smarten Lern-App „ucando“ der ersten Generation, entwickelt gemeinsam mit APRO, den Sieg als innovativstes digitales Konzept in der Branche holen. Dem Entscheid der Jury war die Einreichung unseres Projekts samt lustigem Video der zwei „kleinen“ Protagonisten Alex und Christoph vorangegangen.

Der Erfolg motivierte uns, dieses Teilprojekt unserer Akademie voranzutreiben und mit einem auf spielerisches Lernen spezialisierten Partner weiterzuentwickeln. So wurde aus „ucando“ im Laufe der Zeit „ucandoo“ – mit noch mehr Gamification-Elementen, weiteren spannenden Features und der Integration von KI-Schnittstellen zur Audiounterstützung, Spracherkennung und Übersetzung in bis zu 31 Sprachen.

Mehr zu unserer App: www.trauner.at/akademie/ucandoo

Findige und smarte Entrepreneure treiben die ständige Weiterentwicklung in der Hotellerie und Gastronomie voran. Manche verbessern bestehende Prozesse durch clevere Digitalisierung und fördern damit Nachhaltigkeit und Klimaschutz, andere prägen ein neues Reiseerlebnis und manche erfinden komplett neue Geschäftsbereiche. Die Preisträgerinnen und Preisträger eint ihr Pioniergeist und Weitblick, mit dem sie Potenziale erkennen und daraus ein erfolgreiches Business entwickeln.

Falstaff-Profi-Chefredakteurin Alexandra Gorsche