Gastronomie - Konditorei und Patisserie

Die große Backschule für perfekte Torten, Kuchen und Gebäck

Name: Die große Backschule für perfekte Torten, Kuchen und Gebäck
Price: 25.70 EUR
Availability: InStock
Author: Beate Wöllstein; Anja Prestel
ISBN: 978-3-95961-642-3

100 Rezepte. Küchenpraxis. Warenkunde. Profitipps.

Neuerscheinung

€ 25,70

Kreative Kuchen, Torten und Gebäck für jeden Anlass

ISBN 978-3-95961-642-3

Artikelnummer 71152321

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192 Seiten, 4-farbig, 20 x 24,1 cm, Hardcover

Beate Wöllstein

Anja Prestel

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buchservice@trauner.at

Produktinformation

Backen wie ein Profi!
Profi-Pâtissière Beate Wöllstein verzückte Scheichs in Dubai, Stars und Royals in London und gibt in dieser umfangreichen Backschule ihre Tipps an Amateur-Konditoren weiter. Sie zeigt step by step, wie verführerische Petit Fours, Kuchen und Torten entstehen. Auch die fantastischen Fotos machen Lust, sofort zu Vanilleschote und Rührgerät zu greifen. Beeindrucken Sie mit einer Schwarzwaldsinfonie oder einem Cassis-Mille-Feuille einfach jeden!