Español para la Gastronomía, la Hostelería y el Turismo

Name: Español para la Gastronomía, la Hostelería y el Turismo
Price: 20.30 EUR
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ISBN: 978-3-99062-902-4

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€ 20,30

Spanisch für den Berufsalltag in Gastronomie und Hotellerie

ISBN 978-3-99062-902-4

SBNr. (inkl. E-Book) 180.725

Artikelnummer 03119356

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240 Seiten, 4-farbig, A4, broschiert

Elisabeth Weitz-Polydoros

Saludos
¡A comer!
En el restaurante
En la cocina
El desayuno
El menú
La carta de bebidas
¿Está lejos?
La cuenta
Comidas
Hora y fecha
La reserva
Familia
Tiempo libre
En el hotel
La factura en el hotel
Recuerdos de viaje
Un recorrido por España
Especialidades españolas
De tiendas
El café vienés
Reclamación en el hotel
Un recorrido por Austria
Especialidades austríacas
La correspondencia
Apéndice

Mag. Johanna Smejkal
j.smejkal@trauner.at

⚠️ Gilt nur für approbierte Schulbücher mit Schulbuchnummer! (d. h. beispielsweise davon ausgenommen sind Leitfäden, Zusatzmaterialen, Poster...)

Prüfexemplar

Zur Vorbereitung auf die Schulbuchkonferenz stellen wir Ihnen von den für Ihren Schultyp approbierten Büchern gerne ein Ansichts-/Prüfexemplar kostenlos zur Verfügung.

Lehrer/innen-Exemplar

Wird ein Schulbuch aus der Schulbuchliste in Klassenstärke bestellt, bekommen Sie kostenlos ein Lehrer/innen-Exemplar.

Lehrer/innen-Begleitpaket

Lehrer/innen-Begleitpakete sind nicht für alle Schulbücher verfügbar. Wenn es ein Lehrer/innen-Begleitpaket gibt, so ist dieses unterhalb der Information zu „Schulbestellungen“ ersichtlich und verlinkt.
Bei Bestellung eines Klassensatzes erhalten Sie kostenlos ein Lehrer/innen-Begleitpaket. Es unterstützt Sie mit vielfältigen, ergänzenden Materialien bei der Vorbereitung und Gestaltung Ihres Unterrichts (inkl. sämtlichen Lösungen zu den Aufgabenstellungen des Schulbuches).
Wenn Sie das Schulbuch nicht in Klassenstärke in Verwendung haben, ist das Lehrer/innen-Begleitpaket für Lehrer/innen auch über den Webshop bestellbar.

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Lehrer/innen-Begleitpaket

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Exklusiv für Lehrer/innen
Inklusive Lizenz-Key für das Online-Begleitpaket
Bei Bestellung eines Klassensatzes kostenlos (über schulbuchaktion.at)
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Produktinformation

Ausgehend von einfachen, durchwegs authentischen kommunikativen Anlässen werden die Lernenden auf die vielfältigen Berufssituationen in der Tourismusbranche vorbereitet. Das Hauptaugenmerk liegt auf dem Training der situationsadäquaten Kommunikation, wie sie in der Gastronomie, dem Tourismus oder der Hotellerie täglich vorkommt. Die grammatikalische Progression ist diesem Prinzip angepasst und Neues wird in den Lektionen stets in dem für die Kommunikation erforderlichen Ausmaß erläutert und geübt.

Eine Vielfalt von Sprechanlässen und Übungen (auf GERS-Niveau B1) hilft beim Aufbau praxisrelevanter Kompetenzen. Damit kann man Gästen in deren Landessprache den Weg zu Sehenswürdigkeiten beschreiben und erklären, was ein Wiener Schnitzel ist.

Eine umfangreiche Vokabelliste, nützliche Phrasen sowie ein Überblick über grammatikalische Grundlagen und Beispiele für Speisenkarten und Rezepte im Anhang des Buches machen dieses Lehrwerk zu einem lebenslangen Begleiter und Nachschlagewerk.

Sehr viele Themen werden abgedeckt (z. B. Weinbegriffe), außerdem gibt es auch ein E-Book. Tolles Buch!

Kunde

Das Besondere auf einen Blick

GERS-Fertigkeitsbereiche

Alle Aufgaben sind entsprechend den GERS-Fertigkeiten (Lesen, Hören, Schreiben, Sprechen) gekennzeichnet.

Wiederholungsblocks

Wiederholungsblocks („Repasos“) nach einzelnen Kapiteln helfen dabei, den Lehrstoff zu festigen und den eigenen Lernfortschritt aufzuzeigen.

Erfolgreich in der Praxis

Gesprächssituationen aus dem Arbeitsalltag ermöglichen einen sofortigen Einsatz im Beruf.

Standardisierte kompetenzorientierte Reifeprüfung

Einige Aufgabenstellungen sind in Form der neuen Testformate für die standardisierte kompetenzorientierte Reifeprüfung formuliert.

Silbermedaille GAD

Der literarische Wettbewerb der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands) zählt zu den renommiertesten Wettbewerben der Branche. Die Auszeichnung ist ein Qualitätssiegel für Koch- und Genussbücher.

Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V.

Gourmand World Cookbook Award

Diese Auszeichnung wird jährlich den weltweit besten gastronomischen Fachbüchern verliehen. Gegründet wurde der Award von Edouard Cointreau im Jahr 1995.