Ihr Warenkorb ist leider noch leer.
Gesamtsumme:
0,00 €
inkl. gesetzlicher Umsatzsteuer
Warenkorb anzeigen
Weiter einkaufen
 
Trauner Verlag
Wir über uns
Team
Karriere
Presse
Kontakt und Anfahrt
Bildung
Konzepte
Neuerscheinungen
News & Blog
TRAUNER-DigiBox
Lehrerservice
Gastronomie
Neuerscheinungen
News & Blog
Rezepte
TRAUNER-Akademie
Sachbuch
Neuerscheinungen
News & Blog
Recht
TRAUNER-RechtsBox
Universität
Aktuelles
 
Gastronomie
Bildung
Gastronomie
Sachbuch
Recht
Universität
 
Gut zu wissen
Bäckerei
Getränke
Hotelmanagement
Konditorei und Patisserie
Küche
Service
Systemgastronomie
Kategorien
  • Home
  • Gastronomie
  • Küche

TRAUNER-Webshop: In max. 48 Stunden bei Ihnen, versandkostenfrei ab 29,00 EUR.

Gastronomie - Küche

Hans Haas

Die limitierte Premiumausgabe
Leseprobe öffnen
€ 71,90
ISBN 978-3-96033-129-2
Artikelnummer 90198881
Lieferdauer: Innerhalb von max. 48 Stunden bei Ihnen
Erscheinungsbild
244 Seiten, 4-farbig, 22 x 28, Hardcover
Autoren
Hans Haas
Ralf Frenzel
Stefan Pegatzky
Ihr persönlicher Kontakt
Buchservice schreiben
buchservice@trauner.at

Produktinformation

DIE KLASSIKER AUS 30 JAHREN Hans Haas, einer der ersten Sterneköche Deutschlands, schrieb mit seiner Geradlinigkeit und der raffinierten Einfachheit Kochgeschichte. Was bleibt sind wunderbare Erinnerungen an einen Meilenstein im kulinarischen Gedächtnis, an genussvolle und zugleich stil volle Abende im legendären „Tantris“ und an Hans Haas ganz eigene kulinarische Handschrift. Ausgangspunkt für den gebürtigen Österreicher war und ist dabei immer ein hervorragendes Produkt und die Suche nach der perfekten Zubereitung.

Dieser Band umfasst 36 Klassiker, die den Betrachter in eine glorreiche Zeit zurückversetzen und in Erinnerung schwelgen lassen. Das Geschenk der Genussbuchmanufaktur in veredelter Ausstattung an eine Legende!

  • Der Prunk Band als limitierte Edition.
  • Die schönsten Erinnerungen an eine Münchener Institution.
  • Klassiker aus 30 Jahren mit großer Fan-Gemeinde.
Diese Seite teilen auf:

Passende Produkte

Gastronomie
DIDI Maier – Cook your life
€ 32,90
Gastronomie
Kochen einfach genial
Das Karlinger-Kochbuch – Begleiter vieler Generationen
€ 34,90
Gastronomie
Kulinarische Diätküche - Gesund kochen für Genießer
Kulinarische Diätküche
€ 39,90
Gastronomie
Kochen im großen Stil
Viele Portionen – viel Genuss
Gastronomie • Catering • Gemeinschaftsverpflegung
€ 64,90
Gastronomie
Duch – Handlexikon der Kochkunst
Internationale Hotel- und Restaurantküche
€ 58,90
Gastronomie
Küche: Lebensmittel & Qualität
€ 64,90
Gastronomie
Küche: Garmethoden & Rezepte
€ 64,90
Gastronomie
Klaus Erfort. Drei Sterne Zu Hause
(im Schuber)
€ 56,60
Gastronomie
Die Weltköche zu Gast im Ikarus. Band 6
Aussergewöhnliche Rezepte und wegweisende Chefs im Portrait
€ 59,95
Gastronomie
Die Weltköche zu Gast im Ikarus Band 7
Außergewöhnliche Rezepte und wegweisende Chefs im Porträt
€ 59,95

Herzlich willkommen bei TRAUNER!

Wir über uns

Wir sind ein österreichisches Familienunternehmen mit 80 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die eines verbindet: Begeisterung für unsere Produkte.

mehr erfahren

Wir sind gerne für Sie da

TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH

Köglstraße 14 | 4020 Linz

Österreich/Austria

Tel.: +43 732 778241

Mail: buchservice@trauner.at

mehr erfahren

Schnell und zuverlässig

Ihre Bestellung ist in der Regel in spätestens 48 Stunden bei Ihnen (innerhalb von Österreich) – ab 29,00 EUR Bestellwert auch versandkostenfrei.

mehr erfahren
Besuchen Sie uns auf:
Bildung
Gastronomie
Sachbuch
  • Bildung
    • AHS
    • BAFEP/BASOP
    • BRP
    • BS
    • EWF/ZWF
    • FSB/SOB
    • FW
    • Bildungstypen
  • Gastronomie
    • Bäckerei
    • Getränke
    • Hotelmanagement
    • Konditorei und Patisserie
    • Küche
    • Service
    • Systemgastronomie
    • Kategorien
  • Sachbuch
    • Familie und Gesundheit
    • Gesellschaft, Politik und Wirtschaft
    • Karriere und Beruf
    • Kochen und Genuss
    • Kunst, Literatur und Sprache
    • Natur erleben
    • Oberösterreich in Wort und Bild
    • Kategorien
  • Recht
    • OÖ Landesgesetze
    • Recht Schulpraxis
    • Wissenschaftliche Publikationen
    • Kategorien
  • Universität
    • Bauwirtschaft
    • Fertigungswirtschaft/Logistik
    • Frauen- und Geschlechterforschung
    • Gesundheit/Medizin
    • Informatik
    • Jus
    • Management + Unternehmensführung
    • Kategorien

© 2022 TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH

  • Kontakt
  • Newsletter
  • Versand und Zahlung
  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • Cookie-Einstellungen