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Bitte reinigen - aber richtig!<br/>Mit gelungenem Housekeeping-Management zum Unternehmenserfolg
Pfleger · alle anzeigen

Bitte reinigen - aber richtig!
Mit gelungenem Housekeeping-Management zum Unternehmenserfolg


  • Tausende Euro sparen mit richtigem Housekeeping
  • Zeit und Aufwand minimieren
  • Praktischer Begleiter bei Neubau und Renovierung
352 Seiten, Hardcover

ISBN 978-3-99033-465-2
Art. Nr. 01102304
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EUR 74,90
inkl. USt., versandkostenfrei
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Neue Böden, die nach kurzer Zeit alt aussehen? Steigende Reinigungskosten bei wenig zufriedenstellenden Ergebnissen?
Wie es anders geht und wie Sie mit professionellem Housekeeping-Management sogar Geld sparen können, erklärt Housekeeping-Expertin Andrea Pfleger. Von Materialkunde über Abteilungsorganisation und Arbeitsmittel bis zu den sensiblen Themen Desinfektion und Reinigung im Wellness-Bereich deckt das Buch alle für das Housekeeping relevanten Themen ab. Sie wollen renovieren oder umbauen? Erfahren Sie, wie Sie mit vorausschauender Planung Arbeitsabläufe erleichtern und damit Geld sparen können.

Inspirationen zum Buch

 
 
 
 
 
 


Mediathek
Lebenslauf Andrea Pfleger
Cover (300dpi)
Foto Autorin Andrea Pfleger (300dpi)
Aus dem Inhalt
  • Die Gäste - Unsere Umsatzbringer
  • Das Housekeeping-Team - Unser Garant für Erfolg
  • Die Abteilungsorganisation - Die Schaltzentrale für Effizienz und Effektivität
  • Das 1x1 der Reinigung - Reinigung verstehen lernen
  • Arbeits- und Betriebsmittel - Die Werkzeuge für den Reinigungsprofi
  • Depot und Office - Die Basis für Struktur und Zeitersparnis
  • Reinigungsverfahren und Methoden - Warum? Wann? Wie?
  • Materialien reinigen und pflegen - Vom Boden bis zur Decke, vom Dachboden bis zum Keller
  • Die Wäsche - Einkauf und Reinigung von Textilien
  • Der Wäschekreislauf - Wäschepflege erfolgreich organisieren
  • Das 1x1 der Desinfektion - Hygiene ist die Hoffnung des Gastes
  • Der Wellnessbereich - Hygienemaßnahmen verantwortungsvoll umsetzen
  • Hotelplanung - Reinigungsfokussiert bauen und einrichten
 
 


Auszeichnungen
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V.




Ob ein Fußboden nach kürzester Zeit aufgrund falscher Reinigungsmittel unansehnlich wird oder die Armaturen von Kalk überzogen sind … Renovierungen sind immer kostspielig, falsche Pflege noch viel mehr. Mit der richtigen Pflege können Investitionen gewahrt bleiben und Renovierungen um Jahre verzögert werden. Das heißt im Klartext: Mit professionellem Housekeeping-Management lässt sich enorm viel Geld sparen!
 
Andrea Pfleger
 




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Der erste Eindruck zählt! Bin ich in einem Hotel willkommen oder nicht? Fühle ich mich hier wohl? Diese Fragen stellen sich Gäste intuitiv in Sekundenschnelle....
Erscheint Frühjahr 2021
300 Seiten
ISBN 978-3-99033-828-5
Art. Nr. 01102405
EUR 64,90
inkl. USt.
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