Jung, einfallsreich und immer wieder anders – inspiriert vom Zusammenspiel internationaler Aromen mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln lüftet Haubenkoch und Koch-Shootingstar DIDI Maier seine Geheimnisse einer alltagstauglichen Wohlfühlküche. Seine unkomplizierte Art zu kochen und die Dinge beim Namen zu nennen, bilden das perfekte Gespann für pures Lesevergnügen und außergewöhnliche Experimentierfreude.
DIDI Maier steht für eine Küche jenseits starrer Kochmuster. Eine Zutat ist nicht erhältlich? Kein Problem: DIDI MAIER zeigt Alternativen. Mit diesem Anspruch entführt DIDI seine Leserinnen und Leser in neue Genusswelten – von Flashbacks (Traditionelles neu interpretiert) über Männerwelten, Green Routine bis hin zu Naschkram. Es darf gespielt, probiert, entdeckt werden.
Das findest du im Buch
Originalität
Außergewöhnliches
Mix & Match
Online-Bonusmaterial
