Stefan Haneder's

Green Hornet

Signature Mocktails vom Barkeeping-Weltmeister 2022 Stefan Haneder aus seinem Buch „Cocktails unlimited“.
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Du willst auf Alkohol verzichten?

Dann probiert doch diesen leckeren Mocktail „Green Hornet“!

Green Hornet

Zutaten:

  • 2 cl Matcha Green Tea Sirup
  • 0,5 cl Mandelsirup
  • 0,5 cl Limettensaft, frisch gepresst
  • 2 cl Verjus
  • 10 cl Mineralwasser

Garnitur:

  • Blattgoldflocken
  • Kokosblatt
  • Schleierkraut
  • kleine Holzklammer zum Befestigen

Sehr erfrischender Cocktail!

Seine Anweisungen zur Zubereitung:

  1. Alle Zutaten außer Mineralwasser in den Shaker geben und mit Eiswürfeln kräftig shaken.
  2. Den Cocktail in das vorgekühlte Glas über den Eisball abseihen.
  3. Zum Schluss das Mineralwasser dazugeben.
Alkoholfreie Sirupe und Säfte ermöglichen wunderbare Geschmackskreationen – ohne Schuss!
Stefan Haneder
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Gastronomie
Cocktails unlimited
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