- The Guest
- The Food and Berverage Employee
- Service Systems
- Furniture, Fixtures, Equipment and Supplies
- A Workday
- Service Styles and Techniques
- Meals
- Caring for Guests
- Beverage Service and Menu Design
- Designing and Planning Menus
- Table-side Preparation
- The Bar
- Catering and Convention Services
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⚠️ Gilt nur für approbierte Schulbücher mit Schulbuchnummer! (d. h. beispielsweise davon ausgenommen sind Leitfäden, Zusatzmaterialen, Poster...)
Prüfexemplar
Zur Vorbereitung auf die Schulbuchkonferenz stellen wir Ihnen von den für Ihren Schultyp approbierten Büchern gerne ein Ansichts-/Prüfexemplar kostenlos zur Verfügung.
Lehrer/innen-Exemplar
Wird ein Schulbuch aus der Schulbuchliste in Klassenstärke bestellt, bekommen Sie kostenlos ein Lehrer/innen-Exemplar.
Lehrer/innen-Begleitpaket
- Lehrer/innen-Begleitpakete sind nicht für alle Schulbücher verfügbar. Wenn es ein Lehrer/innen-Begleitpaket gibt, so ist dieses unterhalb der Information zu „Schulbestellungen“ ersichtlich und verlinkt.
- Bei Bestellung eines Klassensatzes erhalten Sie kostenlos ein Lehrer/innen-Begleitpaket. Es unterstützt Sie mit vielfältigen, ergänzenden Materialien bei der Vorbereitung und Gestaltung Ihres Unterrichts (inkl. sämtlichen Lösungen zu den Aufgabenstellungen des Schulbuches).
- Wenn Sie das Schulbuch nicht in Klassenstärke in Verwendung haben, ist das Lehrer/innen-Begleitpaket für Lehrer/innen auch über den Webshop bestellbar.
Alle Bestellinfos für Schulen gibt es hier oder kontaktieren Sie gerne unsere Außendienstmitarbeiter/innen.
Produktinformation
What makes good service perfect?
Besides possessing the necessary skills, excellent selling techniques and advice, satisfactory handling of complaints and the in-depth understanding and knowledge of international guests are also part of the profile of a successful service professional.
Dieses Buch in englischer Sprache ist ein perfektes Tool für den Servicealltag.
Es eignet sich für alle, die im Ausland – im Restaurant oder auf dem Kreuzfahrtschiff – arbeiten wollen oder eine Fachprüfung in englischer Sprache ablegen müssen.